Recetas de de pescadilla en salsa con gambas

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MERLUZA CON GAMBAS

Con arroces, con otros pescados, con un pollo de corral haciendo un “mar y montaña” espectacular, con setas…En algunas bodas y banquetes de antaño incluso servían una cosa que llamaban cóctel de gambas en que este crustáceo estaba enterrado bajo un tsunami de salsa rosa y reclamaba a gritos ser rescatado por un tenedor-salvavidas
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