Recetas de de picadas para navidad

Tiramisú helado con manzanas fundentes

Tiramisú helado con manzanas fundentes

Romper los huevos y separar las claras de las yemas. Montar las claras al punto de nieve. Añadir el Mascarpone Galbani y mezclarlo todo bien, añadir el dulce de leche
Especial Navidad: Arrollado de carne picada

Especial Navidad: Arrollado de carne picada

Esta receta resulta bastante rápida y fácil de preparar, ademas  que esta muy rico, algo importante. Este rollo de carne da muchas posibilidades de rellenos, en este casó probé con champiñones, pasas, queso, cebolla frita y huevo duro, el resultado muy bueno a ver que os parece
6 platos principales para Navidad

6 platos principales para Navidad

Otro plato ideal para preparar en Navidad, es este solomillo de ternera a la mostaza, que nos enseña a preparar nuestra amiga Gloria, del blog Cocinar con amigos
Recetas de carne para navidad

Recetas de carne para navidad

  Una lasaña también es un plato que podemos preparar, en esta ocasión va muy bien la lasaña mixta de carne y verduras, ya que cambiando la pasta por láminas de calabacín la aligeramos un poquito, cosa que es de agradecer en estos días
Navidades tristes & Crema de calabaza con cangrejo y genjibre

Navidades tristes & Crema de calabaza con cangrejo y genjibre

                 Este año para mi familia y para mí han venido las navidades, torcidas, bastante torcidas, hace unos días mi madre sufrió un infarto, de hecho, está viva de milagro,ha sido fuerte y lo ha podido superar, no tenemos la misma ilusión que en otras navidades, son unos momentos muy difíciles
Cóctel de gambas | Receta de navidad

Cóctel de gambas | Receta de navidad

Otros tipos de cocktail de marisco para navidad. Yo en este caso piqué unas gambas para el cocktail y puse unos langostinos decorando porque eran más grandes
Especial Navidad: Carne Mechada

Especial Navidad: Carne Mechada

En una sartén podremos un poco de aceite ponemos las cebollas  muy picadas a juliana, dejamos que se haga  a fuego bajo hasta que tome color dorado, en este momento añadimos los dátiles y almendras junto a una cucharada de azúcar y media de vinagre, un poco de sal y un par de cazos de caldo de verdura
Cupcakes Navidad

Cupcakes Navidad

Deben preparar una receta de glasé real (click aquí) y dividirlas en dos partes. Disfruto mucho la época de navidad, porque a pesar de que el aire suele estar más agitado por el cansancio acumulado durante el año,  creo que también se pueden ir pensando nuevos proyectos…pero lo que me complace a sobremanera es hacer las típicas recetas navideñas
Aperitivos variados (preparando la Navidad)

Aperitivos variados (preparando la Navidad)

Evidentemente, no podemos comparar las Navidades Anglosajonas con las Españolas. Pero bueno, lo mismo os sirven para un cumple o para cualquier otra comida que tengáis, porque son unos aperitivos muy facilones y que os sacarán de un apuro en un santiamén
Christstollen {Navidad}

Christstollen {Navidad}

Ya estamos con la cuenta atrás para la Navidad y en estos días me he dedicado a preparar este Christstollen o Pan de Navidad para disfrutar de la espera
Pan dulce de Navidad

Pan dulce de Navidad

Distribuir en el centro las frutas mezcladas reservando algunas para decorar. Arrollar la masa con las frutas y amasar para que se distribuyan en forma pareja
Tiramisú de Navidad

Tiramisú de Navidad

Preparar la salsa de mango. Preparar el tiramisú. Dejar enfriar. Romper los huevos y separar las claras de las yemas