Recetas de de pierna de jabali

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11 de junio

11 de junio

PAPPARDELLE CON POLLO Y VERDURAS. Un vaso de vino blanco. Aceite de oliva virgen extra. Para empezar, tendremos que marcar en una sartén el pollo salpimentado y aderezado con el estragón, reservándolo para más adelante
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Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas

Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas

  De vuelta al hotel y para entrenar las piernas para el siguiente día, a instancias de la recepcionista del hotel nos indica una ruta siguiendo el aguasmulas, pequeño arroyo, con buen firme y que el inicio esta siguiendo el camino del camping "Llanos de Arance" más cerca que Cotorríos, allá vamos con el coche y lo aparcamos justo ante el paso a nivel cerrado, como ya es tarde para hacer la ruta entera decidimos hacer una hora de subida y luego bajar, todo ello en ligero ascenso y siempre junto al pequeño río, con buenas vistas de saltos de agua y pequeñas presas de agua cristalina y fresca, también vemos muchas grosellas o zarzamoras no sabemos bien pero hay muchas a lo largo del camino, así como muchas higueras que crecen a los largo del río
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