Recetas de de platos coreanos

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Platos Exóticos

Platos Exóticos

Me gusta mucho la cocina del Mundo, en general, las cosas que habitualmente no probamos en nuestras casas, pero la verdad es que es bastante sencillo hacer unos platos con "chispa" y que se salgan de lo habitual que cocinamos en nuestro día a día
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Kimchi

Kimchi

Momento en el que se usará como ingrediente de otros platos, como sopa, guisos etc. El kimchi es una receta de verduras en adobo que se puede hacer tanto para evitar que las verduras se estropeen y conservarlas, como para conseguir un complemento dietético probiótico muy saludable y nutritivo
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Cerdo picante de Corea

Cerdo picante de Corea

En películas y series de este país siempre veo como en su mesa nunca faltan la cuchara y los palillos y buscando información sobre ello encontré este texto que me encandilo"LA CUCHARA DE LA SEÑORA HWANG"Usan la cuchara para los guisos, la sopa y el arroz y los palillos para los platos de acompañamiento o secos
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Jjajangmyeon – 짜장면 {Cocinas del Mundo}

Jjajangmyeon – 짜장면 {Cocinas del Mundo}

“siwonhada” que significa algo así como fresco, refrescante y si decimos que algo es “gamchilmat” decimos que ese plato nos deja el paladar “lleno de sabor”, la comida coreana es una gama enorme de platos frescos, ligeros, sabrosos y picantes a la vez
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