Recetas de de pollo con portobello

5 Guardada
Pollo fácil con portobellos o champiñones

Pollo fácil con portobellos o champiñones

Tienes un pollo y una bandejita de setas, y no tienes muchas ganas de cocinar. Espolvoreas con un poco de perejil picado al final, que le va muy bien, no tapa el sabor de las setas
147 Guardada
Portobello relleno de Tomate

Portobello relleno de Tomate

Vamos a cocinar algo riquísimo, y a la vez sencillo, económico, y muy nutritivo, no extrañarán la carne, realmente tiene un sabor delicioso
135 Guardada
Pollo en salsa... todavía más fácil

Pollo en salsa... todavía más fácil

Sencillamente, es que este año, en casa, la celebración navideña va a ser muy limitada, por razones que los que habéis leído mi blog conoceréis
42 Guardada
Pollo agridulce al coñac con setas (Thermomix)

Pollo agridulce al coñac con setas (Thermomix)

El pollo, con el macerado de limón, queda muy jugoso, por eso podemos usar pechuga troceada o fileteada sin miedo a que se nos reseque y nos quede como un trozo de corcho
11 Guardada
Pollo con ciruelas y almendras

Pollo con ciruelas y almendras

Mousse de Idiazabal con Crujiente de Ibérico y Portobello a la Provenzal. Dejamos que evapore el alcohol, reincorporamos el pollo, lo cubrimos con el caldo, tapamos la cazuela y dejamos que cueza a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté tierno
1 Guardada
Portobellos en Pepitoria

Portobellos en Pepitoria

Nunca probé pollo en pepitoria ya que soy vegetariana desde hace mucho más tiempo del que hace que vivo en España, pero preparando el plato con un caldo de setas sustancioso y dejando que los portobellos suelten su líquido en la salsa, resulta en un plato sabroso por derecho propio
55 Guardada
Rollitos de pollo rellenos de queso con salsa de setas y trufa negra

Rollitos de pollo rellenos de queso con salsa de setas y trufa negra

champiñón portobello o champiñón. Abrimos las pechugas de pollo con un cuchillo para dejarlas en forma de libro para después rellenarlas, y reservamos
29 Guardada
Arroz relleno.... o Timbal de arroz con pollo, gambas, setas y guisantes.

Arroz relleno.... o Timbal de arroz con pollo, gambas, setas y guisantes.

Cocemos  la pechuga de pollo, en agua, sal, y con una zanahoria y unos casquitos de cebolla. Pero sí he visto recetas parecidas a ésta con el nombre de "arroz relleno", así que, ¿por qué no va a poder ser "arroz relleno" mi timbal
15 Guardada
EL ASALTA BLOGS: Pollo adobado con soja y miel

EL ASALTA BLOGS: Pollo adobado con soja y miel

Mousse de Idiazabal con Crujiente de Ibérico y Portobello a la Provenzal. Vertemos el jugo de maceración, reincorporamos el pollo, removemos y con el fuego fuerte bañamos con el vino blanco o el caldo para desglasar el fondo de la sartén
12 Guardada
Cómo hacer fajitas de pollo

Cómo hacer fajitas de pollo

Te tardas minutos en hacerlo y solo necesitas cortar las pechugas de pollo en tiras y mezclar el jugo de limón o naranja, el aceite de oliva, el diente de ajo picado, el comino molido y sazonar al gusto con sal de mar y pimienta negra molida
8 Guardada
Risotto de hongos portobello y ajo negro

Risotto de hongos portobello y ajo negro

Ya en el blog habrás visto recetas hechas con productos de esta marca, como estos montaditos de Croquetas de guisantes y champiñones o este Bocata de pollo oriental en pan bánh mì
4 Guardada
Pechuguitas en salsa blanca con portobellos

Pechuguitas en salsa blanca con portobellos

Como verán la cocinera de hoy es mi hermana Patri, exquisito menú y para acompañar un rico Fernet con coca made in Córdoba ¿Qué más se puede pedir