Recetas de de pollo frito con ajo y perejil

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ALITAS DE POLLO FRITAS CON AJOS

ALITAS DE POLLO FRITAS CON AJOS

perejil. aceite de oliva. perejil. 1 Kgr de alitas de pollo. 6 dientes de ajo. aceite de oliva 6 dientes de ajo
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Pechugas de pollo al ajo y limón

Pechugas de pollo al ajo y limón

Les hacemos con un cuchillo unos cortes y le ponemos el ajo picado y el perejil. Esto se hace en un volapié, y lo podemos acompañar con verduras, patatas fritas o con un sencillo puré de patatas
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Pollo frito trampa o fingers de pollo crujientes al horno

Pollo frito trampa o fingers de pollo crujientes al horno

Habremos llegado a marte, pisado la luna, creado el café descafeinado y hasta conseguido descocer (verbo que aprenderán los niños del futuro en las escuelas) un huevo, pero la reacción natural de una persona sensata al escuchar que hay pollo frito para cenar sigue siendo esta
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Pollo frito al ajillo

Pollo frito al ajillo

, aquí de nuevo con todos vosotros, y esta vez para traeros una receta de pollo. La receta es bien sencilla, pero os lo presento con una salsa al ajillo para acompañarlo, muy sencilla de hacer y espectacular en sabor
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Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Espolvorea el cilantro por encima y sirve con los gajos de lima, los trozos de peino y los chiles en salsa de pescado
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Pollo frito estilo "Kentucky"

Pollo frito estilo "Kentucky"

Hace mucho tiempo, que trasteando por los blogs del otro lado del mar, me encontré este pollo frito estilo "KFC" y cuando vi los ingredientes sencillamente me encantó
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Alitas de pollo fritas "picantonas"

Alitas de pollo fritas "picantonas"

Es verano y he de reconocer que estoy cocinando muy poco. En un bol, poner la harina, la mezcla de ajo y perejil, la cucharada de pimentón de La Vera picante y un poco de pimienta y mezclar bien
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HUEVO FRITO CON HIGADITOS DE POLLO

HUEVO FRITO CON HIGADITOS DE POLLO

En una sarten  ir agregando los higaditos , el aceite, el vino los ajos y el laurel, todo en frio y cocinar a fuego suave hasta que esten tiernos los higaditos y la salsa se haya reducido bastante
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Alitas de pollo fritas con salsa de ajillo y vino

Alitas de pollo fritas con salsa de ajillo y vino

En una sartén pequeña ponemos a dorar los ajos, y cuando empiezan a coger color añadimos el perejil y el vino blanco con mucho cuidado de no quemarnos con el chisporroteo (se puede hacer a fuego lento y así no salta tanto)
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Pechuga de pollo con Patatas fritas

Pechuga de pollo con Patatas fritas

Un plato de patatas con pechuga de pollo con ajo y perejil, en días como este deja el plato limpio. En otra sartén con un poco de aceite, freímos los filetes de pechuga, añadimos la sal y espolvoreamos el ajo molido y el perejil, les damos la vuelta y dejamos que se dore un poco y apartamos
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Cachuelas, trachuelas o mollejas de pollo empanadas y fritas

Cachuelas, trachuelas o mollejas de pollo empanadas y fritas

Con las manos lo mezclamos y las dejamos toda la noche en la nevera macerando. Las adobamos picando los dientes de ajo, las hojitas de perejil y desmenuzando la guindilla
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PATATAS HASSELBACK CON PINCHITOS DE POLLO Y SALSA DE HUEVO FRITO

PATATAS HASSELBACK CON PINCHITOS DE POLLO Y SALSA DE HUEVO FRITO

Picarles por encima ajo y perejil. Un truco muy eficaz es pincharla por abajo atravesándola de lado a lado con un palo de pinchito, así al hacer los cortes tropezaremos con el palillo y no correremos el riesgo de partirlas
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Receta fácil de bolas de pollo fritos

Receta fácil de bolas de pollo fritos

Pero siempre puedes darle tu toque, como mezclando con el pan rallado un poco de perejil picado, o un poco de ajo picado, incluso algunas semillas de sésamo, bueno eso ya lo dejo a tu gusto, lo importante es que vayas probando cocas nuevas
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Níscalos salteados con ajo y perejil

Níscalos salteados con ajo y perejil

En una sartén con abundante aceite de oliva, saltear las setas junto con el ajo y perejil picaditos. Este año tuve la suerte de encontrar un buen cesto de níscalos y aproveché para hacer conserva casera
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REVUELTO DE POLLO Y PATATAS AL AJO CABAÑIL

REVUELTO DE POLLO Y PATATAS AL AJO CABAÑIL

Retiramos el aceite de la sartén donde hemos frito las cosas y añadimos las patatas y por encima el pollo,mezclamos bien y ponemos el fuego muy suave