Recetas de de pollo frito con ajo y perejil

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Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

1 tbsp de salsa de pescado tailandesa*, 110 gr de pollo cortado en trozos pequeños, de bocado***, 2 tazas (cups) de arroz jazmín cocido y frío (preferiblemente con uno o días de antelación)****, 11 gr de ajo pelado , aplastado en un mortero en trozos pequeños, 1 cucharada de cilantro picado grueso (en mi caso perejil picado fino)
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Pollo al vino blanco

la sugerencia de hoy: pollo al vino blanco, una receta muy sencilla, rápida y muy sabrosa. podemos acompañarla con ensaladas varias o con unas crujientes patatas fritas para saborear con la suave salsa de ajo y vino., 4 muslos de pollo deshuesados o pechugas, 2 cucharadas de ajo picado, perejil fresco o seco
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POLLO GUISADO Facilísimo

3 cuartos traseros de pollo (podéis hacerlo con un pollo entero troceado también), pero que os lo corten en trocinos. yo los cuartos traseros pedí que me los cortaran en 4 trozos cada uno., 3 dientes de ajo, perejil