Recetas de de pulgar

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Galletas del pulgar con mermelada (Thumbprint cookies)

Galletas del pulgar con mermelada (Thumbprint cookies)

Las Thumbprint cookies, que yo he traducido como galletas del pulgar con mermelada son una pastas de mantequilla con forma redondeada y un hoyito en el centro que se rellena de mermelada
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SALUD Cómo despejar los senos paranasales con la lengua y el pulgar en 20 segundos

SALUD Cómo despejar los senos paranasales con la lengua y el pulgar en 20 segundos

Son una inflamación del revestimiento de las cavidades nasales. La sinusitis puede ser causada por resfriados, gripe, bacterias o alergias
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Galletas Huella de pulgar

Galletas Huella de pulgar

Galletas huella de pulgar o Thumprint cookies ha sido mi receta elegida del blog de Iratxe, Gallecookies para El Asalta Blogs de este mes
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Bacalao al pil pil

Bacalao al pil pil

      Para saber cuándo está el bacalao cocinado no hay más que tocar con el pulgar en la piel y sentir que el dedo cede hacia abajo o sino con la punta del cuchillo
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Bombas de patata rellena de carne

Bombas de patata rellena de carne

Toma con una cuchara porciones de patata y haz una bola con ella del tamaño de una pelota de ping pong aproximadamente, hazle un agujero con el dedo pulgar e introduce carne picada, cierra el orificio y dale forma a la bomba
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Cupcakes de Mojito

Cupcakes de Mojito

Lo único que os pido es que perdonéis la calidad de las fotos, pero es francamente difícil ajustar las palometas del trípode de la cámara sin pulgar, por no hablar de manejar el objetivo, así que esta semana una de fotos borrosas e inclinadas al canto
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Caldereta de ternera con arroz

Caldereta de ternera con arroz

htmlBelen Delgado Pulgar RISOTTO NEGRO A MI MANERAIngredientes. Como publiqué hace unos días surgió la propuesta en el grupo de facebook de publicar  algún plato con arroz, yo traigo un dos en uno, así cocinamos solo un día y comemos dos
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Mistela

Mistela

Para saber que está, te mojas los dedos índice y pulgar en agua fría, coges un poco de almíbar en una cuchara y lo coges con los dedos que te has mojado e intentas despegarlo, si se forma un hilito es que está listo
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Cupcakes Modelados I: Muñeco de nieve paso a paso!!

Cupcakes Modelados I: Muñeco de nieve paso a paso!!

Los otros extremos, los que irán pegados al cuerpo, tendremos que aplastarlos con las yemas de los dedos (índice y pulgar) hasta que se amolden bien al cuerpo
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Roscos fritos de nuestra madre

Roscos fritos de nuestra madre

Con el dedo pulgar apretamos en el centro y le hacemos un agujero, abrimos un poquito para darle forma
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Crema de mascarpone para tus frostings que te hace llorar cuando se acaba

Crema de mascarpone para tus frostings que te hace llorar cuando se acaba

Alguna vez nos hemos encontrado cupcakes con un intento de algo parecido, y era como estar lamiendo el pulgar del pie de un maratoniano tras su entrenamiento matutino
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Pollo crujiente con salteado de verduras y salsa de tomates secos

Pollo crujiente con salteado de verduras y salsa de tomates secos

las pechugas en bastones del tamaño del dedo pulgar, dejar macerar  en leche . Una manera más de hacer el pollo, una de tantas, porque hay que
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DECORACIONES CON MASA TIPO QUEBRADA, SABLÉE, ETC...

DECORACIONES CON MASA TIPO QUEBRADA, SABLÉE, ETC...

Presionamos con el dedo el borde superior de la masa, al mismo tiempo, pellizcamos el borde exterior con el dedo indice y el dedo pulgar de la otra mano, pellizcando la masa un poco
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CINNAMON AND SUGAR PRETZELS

CINNAMON AND SUGAR PRETZELS

(En ese paso la masa se ha de cubrir y no envolver, ya que ha de crecer)Pasado el tiempo de reposo, coger un poco de masa y hacer una “cuerda” del grosor aproximado de un dedo pulgar o un poco más
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Boquerones fritos

Boquerones fritos

Introduce el dedo pulgar en el vientre y deslízalo suavemente en dirección a la cola y paralelo a la espina central, con este movimiento conseguirás separar los lomos y eliminar las vísceras que hayan podido quedar
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Wonton al vapor con cuatro quesos

Wonton al vapor con cuatro quesos

Un trozo (como un pulgar) de jengibre fresco. Después de preparar wonton frito, era lógico esperar que intentara hacer los wonton al vapor
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SARDINAS RELLENAS DE JAMON (Tutorial: cómo sacar espina central)

SARDINAS RELLENAS DE JAMON (Tutorial: cómo sacar espina central)

A continuación empezamos metiendo el dedo pulgar por la zona del vientre para separar la espina de la carne