Recetas de de que esta hecho el pate de ternera

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Lasaña con berenjenas y ternera al Ras el Hanout

Lasaña con berenjenas y ternera al Ras el Hanout

Una de mis lasañas favoritas es esta, es que está tan rica, suave y con ese saborcito que tanto me recuerda a la cocina marroquí, que me gusta tanto
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Solomillo ibérico relleno de queso y paté, con salsa

Solomillo ibérico relleno de queso y paté, con salsa

Esta receta ha sido un exitazo siempre que la he hecho. Ahora la traigo al blog, porque es una receta estupenda para las fiestas navideñas y para cualquier celebración
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Morcillas por el mundo, un placer sangriento

Morcillas por el mundo, un placer sangriento

Conocida antiguamente solo como “salchichas de sangre”, es uno de los embutidos más antiguos que se conocen en el país galo, básicamente está compuesta de sangre cocida de cerdo recién sacrificado, cebolla, grasa, harina o arroz, o una mezcla de ambas, que más tarde sería conocida como budín noir o pudín negro para distinguirla de los otros tipos de salchichas hechos sin sangre
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Canelones con tomate, ainssss que con este calor no se yo

Canelones con tomate, ainssss que con este calor no se yo

Cuando ya esté totalmente transparente añadimos la mantequilla y cuando esta se haya deshecho le añadimos la harina y mezclamos, lo tendremos así durante un par de minutos (así evitamos el sabor a crudo de la harina)
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Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Esta pulpa, que hemos sacado, la mezclamos bien con la yema de huevo y la mantequilla para hacer el puré
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ROLLO DE CARNE RELLENO (Receta de LOLITOBA)

ROLLO DE CARNE RELLENO (Receta de LOLITOBA)

Sí, son de estas personas para las que todo “sabe a ajo”, “tiene cebolla y no me gusta”, “sabe raro”, etcétera, etcétera…
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Solomillo Wellington con Crema de Castañas y Salsa de Reinetas

Solomillo Wellington con Crema de Castañas y Salsa de Reinetas

Espero que os guste la propuesta de este nuevo Desafío, en mi casa a gustado mucho, además de ser un plato perfecto para un día de fiesta o para sorprender a nuestros invitados
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(APROVECHAMIENTOS DEL COCIDO) BUDIN, ENSALADA, SÁNDWICH, LASAÑA, PAELLA Y CONSOMÉ

(APROVECHAMIENTOS DEL COCIDO) BUDIN, ENSALADA, SÁNDWICH, LASAÑA, PAELLA Y CONSOMÉ

También debido a la cantidad de ingredientes que lleva, siempre suelen quedar sobras, de las cuales, voy a enseñaros unas de las cosas que he preparado con el cocido que yo he hecho (esta vez sin pelotas)
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LASAÑA MIXTA

LASAÑA MIXTA

Como he dicho estoy segura que volveré a repetir, una de las ventajas que tiene hacerte tu propia pasta es que te la haces a la medida que tu quieres, de esta manera y el sabor y saber que tomas algo recién hecho y encima casero
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Recetas de carne para navidad

Recetas de carne para navidad

Algo diferente y con el sabor agridulce que le aporta la manzana son estas manzanas rellenas de pollo al horno
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Hoy comemos en... «FOSTER'S HOLLYWOOD»: desmadre a la americana

Hoy comemos en... «FOSTER'S HOLLYWOOD»: desmadre a la americana

Al igual que otras franquicias de comida americana como «Hard Rock Cafe», «Fridays» o «Tommy Mel's» -que en paz descanse en esta ciudad-, «Foster's Hollywood» apuesta por una combinación de valor seguro en este tipo de establecimientos, ofreciendo una interesante oferta donde la carne a la parrilla, las hamburguesas y los platos de inspiración mejicana conforman una carta que hace las delicias de cualquier aficionado a este tipo de cocina o "comida guarra" como la denominamos en casa, que tanto nos gusta y que ha hecho que el término "guarrear" para nosotros pierda toda connotación sexual