Recetas de de que hacer brazo de gitano salado

Brazo de gitano salado

Brazo de gitano salado

Untamos el bizcoho con el queso de untar, y encima ponemos el resto de ingredientes, salmón, surimi, aceitunas,
Brazo gitano salado con salsa de piquillos

Brazo gitano salado con salsa de piquillos

 Se me ocurrió hacer el brazo con una tortilla a la francesa, y que dentro llevara ingredientes fríos, acompañado de una salsa de piquillos que se puede utilizar tanto en frío como en caliente
BRAZO DE GITANO SALADO DE SALMÓN AHUMADO

BRAZO DE GITANO SALADO DE SALMÓN AHUMADO

En el blog podéis encontrar otras recetas de tartas saladas como la TARTA DE BROCOLI Y QUESO o el CHEESECAKE SALADO DE TOMATES CHERRY, y si os animáis podéis hacer en casa el SALMÓN MARINADO para preparar el brazo de gitano
Brazo gitano salado

Brazo gitano salado

Este brazo de gitano era una de las cosas que tenía pendientes por hacer, hace tiempo lo había visto en diferentes blog, me gustó y lo tenía en mi archivador de recetas
BRAZO GITANO SALADO

BRAZO GITANO SALADO

    Este plato es parecido a una ensaladilla rusa pero un pelín más elaborada, que me ha enseñado mi madre,  aunque a ella no le gusta mucho hacerla y yo se porqué,  a mí me parece que es la mejor presentación que se le puede poner a una ensaladilla
Brazo de gitano salado de carne picada

Brazo de gitano salado de carne picada

Desde el lado contrario a ese, empezamos a enrollar el hojaldre como si fuera un bizcocho para brazo de gitano y terminando de cerrar el rollo, por esos centímetros sin mezcla para que el hojaldre se cierre bien
BRAZO DE GITANO SALADO

BRAZO DE GITANO SALADO

Además he comprobado que el relleno puede ser de casi cualquier cosa(tortilla francesa,ensaladilla rusa,pollo guisado,bonito con tomate,etc,etc
Brazo gitano salado

Brazo gitano salado

Sin embargo, partiendo de los fundamentos de las versiones dulces, podemos hacer también todo tipo de recetas saladas, como la que nos ocupa hoy
Brazo de gitano salado relleno de cangrejo (con pan de molde)

Brazo de gitano salado relleno de cangrejo (con pan de molde)

una receta muy fácil y rápida de hacer que podéis tener preparada con antelación. Pues hoy os propongo este riquísimo brazo de gitano salado que es ideal para fiestas y celebraciones, ya que es muy rápido, fácil, económico y para mi gusto muy vistoso en la mesa
Brazo gitano salado

Brazo gitano salado

La presentación que yo he elegido es súper sencilla y fácil, no me di cuenta de hacer un paso a paso pero si buscáis en internet pingüino de aceitunas los encontraréis, lo normal es verlos hechos de aceitunas negras pero yo los he querido hacer de aceitunas verdes ya que son los que yo le he puesto a la receta
BIZCOCHO GENOVES PARA HACER UN BRAZO GITANO

BIZCOCHO GENOVES PARA HACER UN BRAZO GITANO

Se puede rellenar tanto de cosas dulces como salado, yo lo prepare la otra noche salado, con pimiento verde, aceitunas, pepinillos huevo cocido y pimientos rojos asados, luego lo adorne con mayonesa y lo decore con pepinillos
BRAZO DE GITANO RELLENO DE NATA Y MERMELADA

BRAZO DE GITANO RELLENO DE NATA Y MERMELADA

Las tardes lluviosas se precian a preparar dulces y delicias como ésta, al menos en mi caso, eso sí, no son los mejores momentos para hacer fotos, sobre todo en el interior, así que ya me perdonaréis por la calidad de las mismas pero os aseguro que este bracito está rico rico y mucho más delicioso de lo que aparenta
Brazo de Gitano Relleno de Atún y Gambas

Brazo de Gitano Relleno de Atún y Gambas

Qué buenos están los brazos de gitano y seguramente que conozcamos mas los dulces que los salados, pero es que también se pueden hacer, son igual de fáciles de preparar y tienen una presentación fenomenal en comidas de fiesta y celebraciones