Recetas de de que se pueden rellenar un rollo de carne

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Pollo Relleno Navideño

100 gramos de tocino de cerdo picado , 100 gramos de jamón de puerco en trocitos muy pequeños , 50 gramos de aceitunas deshuesadas y picadas en rodajitas , 300 gramos de carne molida de res combinada con cerdo (mitad y mitad)