Recetas de de romanescu

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Romanescu al pimentón de la Vera

Romanescu al pimentón de la Vera

Se trata de un híbrido entre el brócoli y la coliflor y para los que no la conocéis, o los que la habéis visto y nunca os habéis atrevido a acercaros ya que parece de otro planeta, se llama romanescu
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Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja.

Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja.

Aquí os traigo esta verdura de forma peculiar, familia de la col junto con la coliflor y el brécol, es además rica en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio y fósforo, en fin una pequeña maravilla para nuestra alimentación
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ROMANESCU CON VINAGRETA

ROMANESCU CON VINAGRETA

sal, mezclamos bien y servimos por encima del romanescu. Con la llegada del buen tiempo. El romanescu es una verdura que a nosotros nos gusta mucho
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ROMANESCU CON ALMENDRAS Y BACON

ROMANESCU CON ALMENDRAS Y BACON

Alfredo Fonseca El romanescu es un hibrido del brécol y la coliflor, de suave sabor y rica en vitamina C y fibra, llama la atención por su estructura geométrica fractal y al igual que las de su familia se suele cocinar cocida o al vapor, aunque también se puede consumir cruda e [
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Romanescu con bechamel ( Recetas ligeras)

Romanescu con bechamel ( Recetas ligeras)

De tantas y tantas verduras y hortalizas como la naturaleza nos ha regalado, para mi sin duda la mas bella es la romanescu, una variedad de coliflor que parece esculpida con cincel por un fino tallista
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Romanescu con jamón y salsa bechamel

Romanescu con jamón y salsa bechamel

Romanescu con taquitos de jamón y salsa bechamel gratinada con queso. Hoy os demuestro como preparo una de mis recetas favoritas
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Romanescu con anchoas

Romanescu con anchoas

La Romanescu tiene unas propiedades nutricionales y cualidades muy buenas para nuestro organismo, es rica en fibras, vitaminas, sales minerales, tiene un gran contenido de ácido fólico, potasio y fósforo
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Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja.

Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja.

Hola a todos… Aquí os traigo esta verdura de forma peculiar, familia de la col junto con la coliflor y el brécol, es además rica en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio y fósforo, en fin una pequeña maravilla para nuestra alimentación
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Romanescu con salsa de naranja

Romanescu con salsa de naranja

Lourdes Romanescu. He establecido para los lunes dieta para mi cuerpo serrano, gran experto en aprovechar toda caloría de fin de semana
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Romanescu gratindo con bechamel de calabaza. Receta.

Romanescu gratindo con bechamel de calabaza. Receta.

Romanescu gratindo con bechamel de calabaza. Lo que puedes ver en la foto es un híbrido entre el brécol y la coliflor con un aspecto psicodélico de resultado
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Romanescu con queso

Romanescu con queso

Seguimos con las recetas sanas, aprovechando que esta de temporada la coliflor romanescu y que es muy fácil encontrarlas en las frutería y puestos de verdura
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3 MENÚS SANOS Y RÁPIDOS – 1) Berza con patatas y palometa con tomate 2) Judías verces con salsa de tomate y merluza con gambas 3) Romanescu y lubina al horno

3 MENÚS SANOS Y RÁPIDOS – 1) Berza con patatas y palometa con tomate 2) Judías verces con salsa de tomate y merluza con gambas 3) Romanescu y lubina al horno

de agua salada e introducimos los trozos de romanescu. Se puede comer sano pese a disponer de poco tiempo