Recetas de de salsa para rape a la plancha

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Rape en salsa de queso La Peral

Rape en salsa de queso La Peral

Por supuesto, también podéis preparar el rape en una plancha o sartén. Si preferís hacerlas en la olla programable, menú plancha en los tres modelos, la cubeta pincelada con aceite y cocinar el pescado por los dos lados el mismo tiempo
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MENÚ SAN VALENTIN. TIRAMISÚ DE FOIE CON QUESO, MAIZ Y BIZCOCHO DE OLOROSO --   CREMA DE SETAS PERFUMADA A LA TRUFA CON RAVIOLI DE GAMBA Y JAMÓN  --  BROCHETA DE RAPE MACERADO EN JENGIBRE, MEJILLÓN Y CHERRY CON SALSA DE ALMENDRAS Y AZAFRÁN  --  SORBETE DE MANZA
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Salsa Romesco

Salsa Romesco

Antiguamente las salsas se hacían con la ayuda del mortero, pero hoy en día, con la aparición de aparatos eléctricos que trituran todo bien fino en un momento, se está perdiendo la esencia de algunas elaboraciones tradicionales
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