Recetas de de serranas

Ensalada de Mozzarella Gran Tradizione con embutidos

Ensalada de Mozzarella Gran Tradizione con embutidos

Cortar en cuartos las dos bolas de Mozzarella Gran Tradizione. Colocar los cuartos de Mozzarella Gran Tradizione en una fuente, acompañados de las lonchas de cabecera de lomo y jamón serrano dobladas decorativamente para conseguir una mejor presentación
Quesadillas serranas

Quesadillas serranas

Os dejo una propuesta ideal para la cena que lo tiene todo, sencilla, rápida y riquísima. Las tortillas de trigo son perfectas para rellenar de cualquier cosa y solucionar un día de vagancia
Pan serrano con  Olla GM

Pan serrano con Olla GM

Amasar hasta que las paredes del bol queden limpias y con las manos enharinadas formar como una bola, metiendo la masa para adentro
Jamón Serrano Relleno

Jamón Serrano Relleno

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta riquísima que probé un día en casa de unos amigos y me encantó, espero que a vosotros también os guste tanto como a mí
Burrito serrano

Burrito serrano

Cuantas veces me habré visto en esa situación o porque estoy cansada o no tengo hambre o porque no puedo excederme, sobre todo porque no puedo excederme
Flamenquín serrano

Flamenquín serrano

Esta semana os dejo la receta del Flamenquín serrano, que junto al salmorejo Cordobés y al rabo de toro son los platos más reconocidos a nivel mundial de Córdoba
Lomito serrano casero

Lomito serrano casero

Seguramente hay tantas técnicas de elaboración de fiambres caseros como tipos de fiambres existen. Para preparar este lomito me basé en viejos apuntes de cocina y en algunos recuerdos de amigos que en su infancia ayudaban a preparar fiambres y conservas
Sopas serranas

Sopas serranas

Estas sopas serranas o sopas de gato se preparan en Andalucía con muchas variedades parecidas a las de ajo pero con distintos ingredientes
Rosco serrano

Rosco serrano

Este momento lo aprovechamos para pincelar el molde que vamos a. del vaso, la amasamos ligeramente sobre la encimera, espolvoreada previamente
Jamón serrano deshidratado al horno

Jamón serrano deshidratado al horno

El jamón deshidratado al horno va muy bien con crema de melón, crema de sandía y con determinadas sopas frías, así como decoración o acompañamiento de numerosos platos
Jamón serrano con palitos de pan

Jamón serrano con palitos de pan

Tortilla de Patata. Tacos de POLLO marinados en miel, limón y sésamo. Orden en el frigorífico. El frigorífico no es un cajón de sastre, para poder disfrutar de los alimentos en buen estado hay que seguir una pequeñas indicaciones
ABC Serrano Kids "Learning place"

ABC Serrano Kids "Learning place"

Dos meses y medio para descansar, asalvajarse, crecer (¡lo que crecen en verano. Los papis no tenemos esa suerte de tener tantas vacaciones y no nos queda otra que tirar de abuelos, campamentos, ludotecas e incluso del cole para poder pasar estas semanas, hasta que la familia al completo esté de vacaciones
Flan serrano

Flan serrano

En un tazón bate ligeramente los huevos, añade el jamón, el jerez, la leche, la nuez y sal, bate para integrarlos y reserva
POLLO SERRANO

POLLO SERRANO

es muy sencilla y la podemos acompañar con una ensalada, un arroz blanco o con. de queso rallado. Salvia fresca o seca ( podemos utilizar otras hierbas
Setas Empanadas Con Jamón Serrano

Setas Empanadas Con Jamón Serrano

Buenos días, para hoy se me ha ocurrido dejaros esta receta que probé el otro día y la verdad que me encantó, así que aquí tenéis estas Setas rellenas de jamón y espero que os gusten tanto como a mí