Recetas de de tapas canarias

Mousse de piña

Mousse de piña

En receta casera necesitarás poco ingredientes y muy pocos pasos para elaborarla, la puedes poner en tuper pequeños o en botes pequeños que tengan tapas y llevártelos a la playa o a la piscina, umm
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Tortilla Española (y olé!)

Tortilla Española (y olé!)

Todo son teorías que nos llevan a uno de los pinchos, tapas, platos más conocidos de la gastronomía española, junto con la paella, por supuesto y uno de los que sea la hora que sea siempre sienta muy bien
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Cochinillo en adobo

Cochinillo en adobo

Otra de las tapas tradicionales más extendidas por la geografía española, aunque en cada sitio se le llame de una manera diferente, cochino o cochinillo frito en Canarias, zorza en Galicia, magro o cochinillo en adobo en según que lugares de Andalucía, etc
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Fabada Asturiana

Fabada Asturiana

acompañando, una buena sidra, si bien aquella memorable comida se iniciaba con la degustación de tapas típicamente asturianas a base -cómo no- de cabrales o croquetas de oricios
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