Recetas de de torta de pan viejo

Hogaza Canibal de trigo

Hogaza Canibal de trigo

Se puede omitir la masa madre ya que el pan viejo aportará sabor y textura. Estas últimas semanas he vuelto ha preparar panes con restos de pan, la idea no es simplemente aprovechar restos de pan casero preparado con buenas harinas y masa madre sino conseguir panes con un sabor y olor muy especial
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