Recetas de de tortas con medidas en tazas

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Torta Negra Macerada

8-10 porciones tiempo de cocción, para el glaseado, mezclar 1/2 taza de azúcar glass con media cucharadita de leche o juego de limón; me gusta apenas para dar un toque decorativo. también puedes usar solo azúcar glass espolvoreada sobre la torta., 1/4 cucharadita de jengibre fresco, rallado, 3 tazas de frutos secos variados
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PARA TENER ÉXITO AL MEDIR LOS INGREDIENTES.

1 cucharada de maicena (fecula de maiz) para espesar salsas = a 2 cucharadas de harina para todos los usos.1 taza de harina para todos los usos cernida = a 1 taza + 2 cucharadas de harina para tortas, cernida.1 taza de harina para tortas, cernida = a 1 taza - 2 cucharadas de harina para todos los usos, cernida.1 cuadrado de chocolate amargo de 1 onza (28 gr.)= a 3 cucharadas de cacao + 1 cucharadita de grasa.1 cucharadita de polvo de hornear = 1/4 de cucharadita de soda de hornear + 1/2 cucharadita de crémor tártaro.1 taza de leche fresca = a 1/2 taza de leche evaporada sin diluir + 1/2 taza de agua.1 taza de crema agria = a 1 taza de crema fresca + 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre.1 taza de leche agria = a 1 taza de leche + 1 cucharadita de jugo de limón o 1/2 cucharadita de bicarbonato.medidas.1 cucharada de azúcar = 16 gramos.1 cucharada de mantequilla = 20 gramos.1 cucharada de harina = 13 gramos.1 taza de azúcar = 235 gramos.1 taza de harina = 140 gramos.1 taza de mantequilla = 212 gramos., 1 litro de leche = 4 tazas.equivalencias.1 pizca = a lo que se toma entre los dedos indice y pulgar.1/ 8 de cucharadita = a la mitad de 1/4 de cucharadita.1/4 de cucharadita = a la mitad de 1/2 cucharadita.1/3 de cucharada = a 1 cucharadita.3 cucharaditas = a 1 cucharada.1/2 cucharada = a 1 1/2 cucharaditas.2 cucharadas = a 1/8 de taza.4 cucharadas = a 1/4 de taza.5 cucharadas + 1 cucharadita = a 1/3 de taza.8 cucharadas = a 1/2 taza.12 cucharadas = a 3/4 de taza.16 cucharadas = a 1 taza.5/8 de taza = a 1/2 taza + 2 cucharadas.7/8 de taza = a 3/4 de taza + 2 cucharadas. 1/4 de pinta = a 1/2 taza.1/3 de pinta = a 2/3 taza.1/2 pinta = a 1 taza.1 pinta = a 2 tazas.1/4 de taza = a 0.56 decilitro