Recetas de de tortas frias de un kilo

Hoy, un clásico de campo: Tortas fritas en versión citadina

Hoy, un clásico de campo: Tortas fritas en versión citadina

No se enfurezcan los más ortodoxos o radicalizados defensores de nuestras costumbres folklóricas, pero no puedo cocinar las tortas fritas según su receta original (digamos la más difundida en el interior del país) porque va en contra de mis principios y porque moriría en el intento
Tortas de Algarrobo

Tortas de Algarrobo

Hace unos días en el blog MesabeaMalaga, os recomiendo que lo visitéis, venia una estupenda receta de un dulce típico de mi tierra la famosa torta de Algarrobo
Tortas fritas de la abuela María

Tortas fritas de la abuela María

se comen para desayunar o merendar untadas con algo dulce como mermelada, miel, chocolate. En un. otra clase de tortas estas de cuchara están divinas
Tortas de mistela

Tortas de mistela

Esta receta la vi en un vídeo de youtube (del blog de recetas tradicionales de cocina) y me pareció que era fácil de hacer y ha sido un acierto salen unas tortas suaves y morenas, que da gusto verlas y comerlas
Tortas de aceite y anís

Tortas de aceite y anís

unas tortas de aceite y anís. una sartén calentamos el aceite junto con las semillas de anís y las ralladuras
Tortas de alubias y seitán

Tortas de alubias y seitán

Si hace falta, se puede añadir un poco más de pan rallado hasta que la consistencia quede de manera que podamos manejar la masa para formar las tortas
Tortas de calabaza

Tortas de calabaza

Si tienes alguna duda ya sabes donde estoy. La elaboro yo y ella misma cuenta como se hacen estas tortas de calabaza
TORTAS DE AZÚCAR

TORTAS DE AZÚCAR

Casi un año sin aparecer por aquí, pero tenía mucha añoranza, Muchas ganas de hacer una receta para el blog y compartirla con todos
Tortas del reventón.

Tortas del reventón.

Es típico que las familias se reúnan el martes de Carnaval en torno a la mesa para merendar estas deliciosas "Tortas fritas" carnavaleras o "Tortas del Reventón", acompañadas de un buen chocolate caliente
TORTAS DE POLVORON

TORTAS DE POLVORON

Debe quedar con textura como de una crema. Con un corta pastas o con un vaso vas cortando la masa. Ultimamente voy fatal de tiempo así que no me entretengo en los preambulos y directamente os dejo esta receta de tortas que seguro que os gustarán, son muy fáciles de hacer y están riquísimas
TORTAS DE ACEITE AL ESTILO INÉS ROSALES (TRADICIONAL)

TORTAS DE ACEITE AL ESTILO INÉS ROSALES (TRADICIONAL)

Una masa levada de un sabor perfecto, mezcla del anís y el aceite de oliva virgen extra. un. El sabor es exactamente igual que las tortas de aceite de la famosa marca, y si las estiramos bien conseguiremos también la misma textura
TORTAS ALMENDRADAS

TORTAS ALMENDRADAS

Extendemos la masa con un rodillo, hasta conseguir un grosor de un centímetro. Harina Granillo de almendra crudo Elaboración
Tortas de Navidad del libro "Como Agua para Chocolate" de Laura Esquivel

Tortas de Navidad del libro "Como Agua para Chocolate" de Laura Esquivel

Esta receta proviene de un libro que es uno de mis favoritos, "Como Agua para Chocolate" de la escritora, Laura Esquivel, la verdad es que desde que lo leí me gustó mucho, lo disfruté enormemente, cada página, cada palabra, y por supuesto, cada receta, he preparado ya algunas de ellas, y la verdad es que son deliciosas, y están explicadas de una manera muy detallada, por lo que no hay riesgo de error, esta receta es una de ellas, se trata de las Tortas de Navidad, de hecho con sus ingredientes, es como inicia la novela, la combinación es medio extraña, pero créanme que es deliciosa
TORTAS RECAÍTOS

TORTAS RECAÍTOS

Hay que dejarles un borde en todo su alrededor, y dentro de este contorno se ponen las almendras tumbadas
Tortas fritas o del reventón. Dulce de carnaval.

Tortas fritas o del reventón. Dulce de carnaval.

Es típico que las familias se reúnan el martes de Carnaval en torno a la mesa para merendar estas deliciosas "Tortas fritas" carnavaleras o "Tortas del Reventón", acompañadas de un buen chocolate caliente
Tortas fritas - clasicas

Tortas fritas - clasicas

Las tortas fritas, son un clásico del Río de la plata, donde es muy común que cuando llueve en la mayoría de las casas se realicen tortas fritas, para acompañar el mate en la tarde
Tortas del alma

Tortas del alma

Como ya he dicho en otras ocasiones me encantan los dulces de sartén y este es uno de ellos, lo hago muy a menudo y siempre vuelan porque están riquísimos
Mekitsi, tortas búlgaras de yogur

Mekitsi, tortas búlgaras de yogur

Este mes ha sido Patricia de Patty’s Cake la elegida para escoger país, Bulgaria, y mi propuesta son unas mekitsi, o tortas búlgaras de yogur, perfectas para un desayuno o merienda de lujo