Recetas de de vainita

Vainitas Fritas

Vainitas Fritas

Las vainitas fritas son riquisimas, quedan como empanizadas y lo mejor es que es una opción mucho más saludable al momento de sustituir las papas fritas
Vainitas con garbanzos y salsa pesto

Vainitas con garbanzos y salsa pesto

a lo de vainitas les aclaro que es así como se llaman en Venezuela a esa judía verde. las recetas que hago vienen de fuentes diferentes como las recetas familiares,
Vainitas asadas

Vainitas asadas

las vainitas, también conocidas en otros lares como judías verdes, habichuelas, ejote, chauchas, entre otros
Chauchas o vainitas fritas

Chauchas o vainitas fritas

Estaba buscando diferente recetas para hacer con chauchas, estamos en época de chauchas, judías verdes, vainitas o ejotes
Ensalada de vainitas y frutos secos

Ensalada de vainitas y frutos secos

- Para que las vainitas queden bien verdes, se echan cuando el agua empiece a hervir, se mueven con un tenedor a fuego fuerte hasta que esten al dente, se escurren y se pasan por agua fria, se secan bien antes de usarlas
Empezamos el año!!!

Empezamos el año!!!

P, de plato fuerte hice un salmón pochado en vino blanco y mantequilla a las finas hierbas acompañado de unas lentejas con zanahorias y espinacas mas unas rápidas vainitas o ejotes salteados en mantequilla y de postre un delicioso mousse congelado de turrón de pistacho que encontré en el libro de Aran Goyoaga, así que como verán mi ultimo día del año me lo pase cocinando, para mi la mejor manera de despedir el año que me trajo tantas cosas buenas
Cazuela de cordero - Receta

Cazuela de cordero - Receta

Cuando esten ligeramente cocidas agregar las vainitas, el choclo, zanahorias, apio, arvejas, papas, col, ají y arroz
Salpicon Caliente de Carne

Salpicon Caliente de Carne

de vainitas cortadas. Adicionar los pimentones, la cebolla, las vainitas y el apio. ½ taza de vino blanco
Arroz frito con pollo

Arroz frito con pollo

Puede agregar pimiento picado, tallos de célery, vainitas picadas, brócoli u otro vegetal de tu preferencia
Risotto de quínoa con hongos

Risotto de quínoa con hongos

Igualmente es rica en minerales como hierro, calcio y fosforo y vitaminas, mientras que es pobre en grasas, complementando de este modo a otros cereales y/o legumbres como las vainitas
Curry de lentejas y calabaza

Curry de lentejas y calabaza

Curry vegetariano de vainitas con patatas. La falta de una cocina propia donde pudiese ensuciar, quemar, destruir, y reintentar mil veces un plato hasta que quedase perfecto me había alejado de una de mis actividades culinarias favoritas
Ensalada caliente de Verduras:

Ensalada caliente de Verduras:

Cocinar las vainitas y el maiz y una vez lista escurrir y vertir sobre el sofrito. Una deliciosa ensalada caliente para acompañar con pollo o carne
Chacarero, sánguche chilensis.

Chacarero, sánguche chilensis.

Probablemente lo que más llame la atención a nuestros lectores extranjeros sean los "porotos verdes" o también conocidas en el resto del mundo como judías verdes, guisantes, vainas, vainitas, frijoles, habichuelas, ejotes, alubias, chauchas etc
SALUD Los 3 Doshas

SALUD Los 3 Doshas

Espárragos, remolacha, repollo, coliflor, espinacas, cebollas y guisantes cocidos, zanahorias, cilantro, pepinos, rábano, anís, ajo, vainitas, chiles verdes, ajo porro, mostaza verde, quimbombó, aceitunas negras, nabo, batata, calabaza, tomates, berros y calabacín
Ensalada de Pollo

Ensalada de Pollo

¼ kg de vainitas. ½ kg de zanahorias. ¼ kg de vainitas. ½ kg de papas. ½ cucharadita de mostaza. Lave y quite la piel a las pechugas, monte al fuego una olla con un litro de agua, sálela y coloque en ellas las pechugas a fuego lento a que hiervan, tapadas, por lo menos una hora