Recetas de de vieiras congeladas

VIEIRAS GRATINADAS RELLENAS DE RAPE Y GAMBAS

VIEIRAS GRATINADAS RELLENAS DE RAPE Y GAMBAS

Se pueden encontrar frescas ( aunque en escasas ocasiones y es muy importante saber que han pasado por todos los controles sanitarios ), o refrigeradas y congeladas ( más económicas, fáciles de encontrar y con toda la confianza )
Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

Yo prefiero en la picadora para que quede uniforme y que no nos encontremos distintos tamaños, recordad que lo que debe destacar en esta receta son las vieiras
VIEIRAS GRATINADAS

VIEIRAS GRATINADAS

Las vieiras las compré congeladas en el mercado de Santa CAtalina en Palma, las compré por qué justamente tenían conchas y eso es lo que me atrajo a idear este plato, tengo que decir que las compras congeladas están buenísimas siempre que se descongelen como toca, vamos, igual que todos los pescados
Vieiras con arroz

Vieiras con arroz

Si son congeladas, las tendremos que haber descongelado con suficiente tiempo.  Y como elemento principal del plato, unas vieiras
VIEIRAS SOBRE LIMAS (Ceviche)

VIEIRAS SOBRE LIMAS (Ceviche)

(se pueden comprar congeladas y descongelarlas en Makro o la Sirena. limas y las vieiras por encima, se toman con la mano hincando los dientes en la lima tomando un poco de su carne o simplemente su zumo
Vieiras con setas

Vieiras con setas

A la hora de elaborar esta receta, si no encuentras frescas, se pueden comprar congeladas. Además, les daré un par de consejos para que no les queden duras
Vieiras con gambas gratinadas

Vieiras con gambas gratinadas

    Me encantan las vieiras, y eso que hace años en un viaje hacia Galicia tomé unas que me sentaron fatal y me fastidiaron un par de días del viaje
Vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

Os aconsejo comprarlas congeladas y tenerlas en el congelador para poder preparar alguna de las recetas que os presento durante todo el año
Vieiras con jamón

Vieiras con jamón

Es un plato típico de la cocina gallega y está presente en muchas celebraciones, quizá porque es muy sencillo, puede estar preparado con antelación y meter en el horno en el último momento y en la actualidad con las vieiras congeladas es un plato muy asequible
Vieiras Al Albariño

Vieiras Al Albariño

Una manera distinta de comer las vieiras pero no por ello menos exquisita, que lo mismo se puede elaborar con carne de vieira congelada
VIEIRAS A LA GALLEGA

VIEIRAS A LA GALLEGA

- Vieiras descongeladas. se venden en grandes superficies, congeladas y limpias (generalmente) no. fineza de las vieiras
Vieiras Rellenas

Vieiras Rellenas

Las vieiras rellenas posiblemente sean uno de estos platos, aunque os cuento que se pueden hacer otro día, congelar y tener listas para hacer cuando queramos, porque solo habrá que hornear
Vieiras al gratinadas al horno

Vieiras al gratinadas al horno

Mi madre no las separa del todo de la concha, las limpia con cuidado pero sin separarlas, es lo que diferencia a las vieiras frescas de las congeladas, ya que estas últimas vienen separadas (por lo menos las que yo conozco
DE VIEIRAS Y BOMBONES DE SALMÓN

DE VIEIRAS Y BOMBONES DE SALMÓN

Puedes comprar vieiras congeladas para las dos recetas que te acabo de dejar. Yo he usado vieras congeladas para las dos recetas y no quedaron nada mal
Vieiras al Horno

Vieiras al Horno

me gustan mucho mucho, puede ser que sea porque normalmente sólo las comemos en navidad, rara vez se me ocurre hacerlas durante el año