Recetas de decorar tarta cumple para una mujer

Pastel de zanahoria y piña

Pastel de zanahoria y piña

* Unas gotitas de esencia de limón (al gusto)Para decorar. Igual más de uno piensa que un pastel de zanahoria es una pobre elección para celebrar un cumpleaños pero en primer lugar a mí me encanta la tarta de zanahoria (y con piña está para morir) y en segundo lugar, y aunque sea una gran incongruencia teniendo un blog de repostería, soy una obsesa de la dieta sana, del running y de controlar las calorías que ingiero y nada mejor para ello que preparar en casa los caprichos reposteros que me permito, porque así sé qué hay en cada una de las delicias que os traigo a mi cocina
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Tarta de chocolate con almíbar de naranja

Tarta de chocolate con almíbar de naranja

ponemos uno de los bizcochos, una capa de trufa con la ayuda de la pala, otra capa de bizcocho, otra capa de trufa (no la uséis toda, reservad para decorar) y por último la capa de bizcocho que nos queda, ahora pasad la pala por los laterales de la tarta para eliminar la trufa sobrante, el sobrante también lo aproveché…me lo comí al momento
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TARTA PARA L y S (y otro bizcocho de chocolate)

TARTA PARA L y S (y otro bizcocho de chocolate)

 Sólo queda decorar el resto al gusto. La receta del bizcocho de la parte superior es el bizcocho de anís -os dejo enlace abajo- y la de la parte de abajo, es una receta de magdalenas que me dio mi cuñadita y que tenía muchas ganas de hacer, tanto uno como otro estaban muy ricos, y la carita del cumpleañero más pequeño bien mereció las horas que pasé haciéndola
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Almuñecar...un acierto...!!!

Almuñecar...un acierto...!!!

Sucedáneo de Caviar para decorar. Luego una tarta para terminar y celebrar el cumpleaños de una bloguera encantadora Conchy de Gastroandalusi
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