Recetas de del pastel de piña y nuez

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Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake

Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake

Este hermoso pastel es delicioso, suave y esponjoso con plátano y piña en abundancia, unos trozos crujientes de nueces pecanas Es ideal para ocasiones especiales, para regalar a tus seres queridos, o simplemente para esos momentos en los que apetece una buena rebanada de pastel
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Pastel de pollo, piña, champiñones y puré de patata

Pastel de pollo, piña, champiñones y puré de patata

Si preferís, también se puede poner una capita fina de puré en el fondo de la fuente, después añadir el relleno, y finalmente cubrir con el resto del puré y la mayonesa
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¡¡¡¡PASTEL HUMMINGBIRD CON CREMA DE QUESO DE PIÑA!!!!

¡¡¡¡PASTEL HUMMINGBIRD CON CREMA DE QUESO DE PIÑA!!!!

Este pastel es de la pastelería del mismo nombre, esta repleto se sabores, esta elaborado con plátanos y piña, nueces pacanas
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Postre de Piña con Nuez

Postre de Piña con Nuez

tapamos toda la superficie del molde, bañamos con la salsa y colocamos un poco de piña picada muy finito, incluso la puedes desbaratar con las manos, agregas la nuez picada y colocas otra capa de pan blanco sin la corteza
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Gelatina de Zanahoria, piña, nuez y queso.... queso??? sí.. queso amarillo!!

Gelatina de Zanahoria, piña, nuez y queso.... queso??? sí.. queso amarillo!!

Para desmoldarlo en este tipo de molde de aluminio, hay que apenas tocar un instante en agua caliente el fondo del molde para que se suelte la gelatina y voltear
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Pastel integral de plátano

Pastel integral de plátano

Dejar enfriar un rato y cuando se puedan separar las paredes del molde del pudin facilmente ya se puede volcar sobre un plato, se puede tomar templado o cuando enfríe del todo pero no conviene refrigerarlo o se endurecerá
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Pastel de plátano y galletas María

Pastel de plátano y galletas María

- Desmoldamos el pastel, lo ponemos sobre una rejilla y vertemos la preparación anterior por encima del pastel
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Pastel Imposible o Chocoflan

Pastel Imposible o Chocoflan

Pueden variar el sabor del pastel, si ustedes desean usando mezcla de naranja o de vainilla, incluso de piña, sólo les recomiendo que siempre sea de los de cajita, de harina preparada, pues tienen una mejor consistencia para soportar el flan, espero que les guste
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Pastel Hummingbird para el cumpleaños de mi mami!!

Pastel Hummingbird para el cumpleaños de mi mami!!

yo que como mucho he preparado tartas de dos pisos con más que serias dificultades), con una mezcla de sabores exquisita, de plátano, piña y nueces y cubierta por un delicioso glaseado de queso cremoso
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Pastel de Puerro y Patata {Color y Sabor de Temporada} {Puerro}

Pastel de Puerro y Patata {Color y Sabor de Temporada} {Puerro}

Venga, animaros a participar en este reto tan interesante ideado por Pilar Monge del blog Postres Originales
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Pastel de fruta navideño (fruitcake)

Pastel de fruta navideño (fruitcake)

He utilizado, además de fruta deshidratada, una manzana fresca y he sustituído parte del licor por zumo de naranja
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Pastel Hummingbird

Pastel Hummingbird

Es la primera tarta que he preparado del libro Las recetas de la pastelería Hummingbird, ya he preparado algún cupcake y desde luego soy “fan” total de su receta del buttercream de vainilla que para mi es el mejor, tiene poca cantidad de mantequilla y es suave y esponjoso, desde luego se ha convertido en mi favorito
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Empanada de pollo y piña

Empanada de pollo y piña

Vale que al principio había cocina del día a día, sí, pero quienes me conocen un poquito saben que a medida que iba profundizando en el mundo del dulce, me iba enamorando más y más de él