Recetas de deshuesar pescado

Lubina con patatas a la provenzal

Lubina con patatas a la provenzal

Disfrutar de un rico plato de pescado sin perder mucho tiempo en la cocina es de lo más fácil. Eso si absténganse aquellos que quieran comer pescado sin encontrar una espina jajaja
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KAFTAS DE CORDERO

KAFTAS DE CORDERO

A veces se suelen elaborar de pescado o verduras en lugar de carne, en especial en la India. La Kofta, denominada también Köfte "albóndiga, bola de masa", kafta, Kufta o Kafteh es una preparación hecha a base de carne picada, similar a las albóndigas, pero que por lo general se presentan de forma alargada y son muy habituales en Oriente Medio, la India y los Balcanes
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Pastel frío de atún y surimi

Pastel frío de atún y surimi

Y como de costumbre traemos el Desafío, este mes propuesto por las hermanas Camilni, que nos retaban a preparar un pastel salado, como quisiésemos (de carne, pescado, al horno…) pero con la condición de que se viese el corte
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