Recetas de donde comprar la glucosa para la pasta fondant

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Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

La tercera receta, sin glucosa ni glicerina, tengo que agradecerla a la web de Entrechiquitines, una completa web sobre embarazo y niños donde podréis encontrar un apartado de recetas para niños y recetas veganas
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Bizcocho y ganaché para tarta con fondant

Bizcocho y ganaché para tarta con fondant

De allí saltó al resto de países europeos y luego cruzó el océano hasta los Estados Unidos donde durante el siglo XX y lo que llevamos del siglo XXI constituye un “boom” espectacular ya que podemos encontrar no sólo las tartas de bodas cubiertas de fondant (fueron las primeras que empezaron a decorarse con esta pasta) sino también galletas, cupcakes, y todo tipo de decoraciones para adornar cualquier pastelillo
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Cremor tártaro

Cremor tártaro

En un principio el cremor tártaro se compraba en farmacias y despachos de productos químicos, en la actualidad esfrecuente encontrarlo en tiendas especialistas en productos de confiteríaen donde suelen venderlo al peso e incluso grandes superficies de alimentación, en donde marcas reposteras ya lo envasan en pequeños recipientes como un producto para la elaboración de pastelería habitual
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Pastel en forma de coche

Pastel en forma de coche

Poner el resto de bizcocho lo que es el centro sobre el plato donde vais a presentar el pastel. podéis comprarla echa o prepararla con los siguientes ingredientes
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Receta de Fondant o Pasta Americana

Receta de Fondant o Pasta Americana

La cantidad de azúcar es muy relativo, depende de la zona donde te encuentres, aveces te pide más, ó te pide menos, tú mismo lo vas viendo
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PASTEL DE FONDANT "TOÑI"

PASTEL DE FONDANT "TOÑI"

La decoración a gusto de cada cual y usando la imaginación, aunque en ésta ocasión a mi me ayudó mi libro Cupcakes de Marcela Capó, donde da ideas muy divertidas y creativas
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ECLAIRS O RELÁMPAGOS

ECLAIRS O RELÁMPAGOS

Se puede comprar hecho y luego sólo calentar a la hora de utilizar o bien hacerlo también. Para la pasta choux
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Utensilios básicos

Utensilios básicos

en las recetas cuando pone taza, cuchara, cucharadita no son las que nosotros tenemos en nuestra casa son unas medidas estándar, se venden en packs donde te vienen varias medidas