Recetas de donuts dukan

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Roscas, Donuts o Berlinas al Horno

Roscas, Donuts o Berlinas al Horno

No vierais que bien me sentaron me hice un chocolate Dukan. Bueno bueno quien me iba a decir a mi que haría donuts, mi hija me dijo que ayer hizo los donuts de Sergio el cocinero del programa de La Mañana De La 1. Con esa cantidad hice 4 donuts y dos berlinas que rellene como manda la tradición con mermelada de fresas "casera" Tampoco los glasee simplemente le espolvoree un poquito muy poquito  de azúcar glass. Con un aro cortamos porciones "a mi me salieron 6"  y con otro mas pequeño sacamos un circulo en cada uno para formar los donuts " yo saque 4 y los añadí al resto de la masa y con eses hice las dos berlinas
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Donuts (de salvado de trigo y de maicena) dieta Dukan

Donuts (de salvado de trigo y de maicena) dieta Dukan

Bueno esto es lo mas parecido a un donuts que he podido conseguir para la dieta Dukan, he hecho dos masas iguales pero condiferente harina, os pongo las dos recetas porque las dos estan muy buenas aunque en casa nos ha gustado mas la 1º receta Posdata. 1º Donuts (de salvado de trigo) . Aplastar las vainas de cardamomo para sacar las semillas y chafarlas bien con un mortero, en la Mycook añadir la piel de naranja, las semillas de cardamomo, el gluten de trigo y el salvado de trigo, 300 segundos velocidad 10, poner en la cubeta de la panificadora la leche, la clara  de huevo, el aroma de mantequilla, el edulcorante liquido, la sal, la mezcla de la harina ya triturada y la levadura, programa nº 6, cuando lleve 20 minutos, parar y sacar, hacer unas bolitas ( yo he hecho 6 del mismo peso)  aplastarlas dejando un grosor aproximadamente de 1/2 cm, y hacerle un agujero en el centro,  poner en el Horno Turbo Conveccion la rejilla baja y encima la de agujeritos, poner papel de horno (yo lo mojo en agua para manejarlo mejor) y poner los encima la masa ya con la forma de donuts, tapar y poner wast, 30 minutos, cuando termine sin abrir la tapa poner 175º, 5 minutos, damos la vuelta y 175º, 5 minutos, mientras mezclar los ingredientes para melarlos(calentar en el microondas y remover bien) cuando termine el horno sacar los donuts y melar en la leche por ambas caras y dejar enfriar sobre una rejilla . 2º Donuts (de maicena). Aplastar las vainas de cardamomo para sacar las semillas y chafarlas bien con un mortero, en la Mycook añadir la piel de naranja, las semillas de cardamomo, el gluten de trigo, la maicena y el salvado de trigo, 300 segundos velocidad 10, poner en la cubeta de la panificadora la leche, la clara  de huevo, el aroma de mantequilla, el edulcorante liquido, la sal, la mezcla de la harina ya triturada y la levadura, programa nº 6, cuando lleve 20 minutos, parar y sacar, hacer unas bolitas ( yo he hecho 6 del mismo peso)  aplastarlas dejando un grosor aproximadamente de 1/2 cm, y hacerle un agujero en el centro,  poner en el Horno Turbo Conveccion la rejilla baja y encima la de agujeritos, poner papel de horno (yo lo mojo en agua para manejarlo mejor) y poner los encima la masa ya con la forma de donuts, tapar y poner wast, 30 minutos, cuando termine sin abrir la tapa poner 175º, 5 minutos, damos la vuelta y 175º, 5 minutos, mientras mezclar los ingredientes para melarlos(calentar en el microondas y remover bien) cuando termine el horno sacar los donuts y melar en la leche por ambas caras y dejar enfriar sobre una rejilla 
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Donuts (de salvado de trigo y de maicena) dieta Dukan

Donuts (de salvado de trigo y de maicena) dieta Dukan

Bueno esto es lo mas parecido a un donuts que he podido conseguir para la dieta Dukan, he hecho dos masas iguales pero condiferente harina, os pongo las dos recetas porque las dos estan muy buenas aunque en casa nos ha gustado mas la 1º receta. 1º Donuts (de salvado de trigo). Aplastar las vainas de cardamomo para sacar las semillas y chafarlas bien con un mortero, en la Mycook añadir la piel de naranja, las semillas de cardamomo, el gluten de trigo y el salvado de trigo, 300 segundos velocidad 10, poner en la cubeta de la panificadora la leche, la clara de huevo, el aroma de mantequilla, el edulcorante liquido, la sal, la mezcla de la harina ya triturada y la levadura, programa nº 6, cuando lleve 20 minutos, parar y sacar, hacer unas bolitas ( yo he hecho 6 del mismo peso) aplastarlas dejando un grosor aproximadamente de 1/2 cm, y hacerle un agujero en el centro, poner en el Horno Turbo Conveccion la rejilla baja y encima la de agujeritos, poner papel de horno (yo lo mojo en agua para manejarlo mejor) y poner los encima la masa ya con la forma de donuts, tapar y poner wast, 30 minutos, cuando termine sin abrir la tapa poner 175º, 5 minutos, damos la vuelta y 175º, 5 minutos, mientras mezclar los ingredientes para melarlos(calentar en el microondas y remover bien) cuando termine el horno sacar los donuts y melar en la leche por ambas caras y dejar enfriar sobre una rejilla. 2º Donuts (de maicena). Aplastar las vainas de cardamomo para sacar las semillas y chafarlas bien con un mortero, en la Mycook añadir la piel de naranja, las semillas de cardamomo, el gluten de trigo, la maicena y el salvado de trigo, 300 segundos velocidad 10, poner en la cubeta de la panificadora la leche, la clara de huevo, el aroma de mantequilla, el edulcorante liquido, la sal, la mezcla de la harina ya triturada y la levadura, programa nº 6, cuando lleve 20 minutos, parar y sacar, hacer unas bolitas ( yo he hecho 6 del mismo peso) aplastarlas dejando un grosor aproximadamente de 1/2 cm, y hacerle un agujero en el centro, poner en el Horno Turbo Conveccion la rejilla baja y encima la de agujeritos, poner papel de horno (yo lo mojo en agua para manejarlo mejor) y poner los encima la masa ya con la forma de donuts, tapar y poner wast, 30 minutos, cuando termine sin abrir la tapa poner 175º, 5 minutos, damos la vuelta y 175º, 5 minutos, mientras mezclar los ingredientes para melarlos(calentar en el microondas y remover bien) cuando termine el horno sacar los donuts y melar en la leche por ambas caras y dejar enfriar sobre una rejilla. y llenan muchisimo Bueno esto es lo mas parecido a un donuts que he podido conseguir para la dieta Dukan, he hecho dos masas iguales pero condiferente harina, os pongo las dos recetas porque las dos estan muy buenas aunque en casa nos ha gustado mas la 1º receta. 1º Donuts (de salvado de trigo)
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