Recetas de el libro soy sano

5 libros para Sant Jordi

5 libros para Sant Jordi

El primero de los post que publiqué para Sant Jordi fue uno como este donde te recomendaba algunos libros de cocina
La gelatina de origen anima y el dolor articular

La gelatina de origen anima y el dolor articular

Este alimento natural y sano tiene un excelente poder de gelificar. La grenetina o gelatina es un alimento que se ha usado desde la época del antiguo Egipto no sólo como base para preparar alimentos, sino para elaborar cosméticos y medicamentos
Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana

Desde hace ya casi dos años, cuido más lo que como, porque me encanta la nutrición y la vida sana y por problemas en mi piel (soy de esas personas que tienen que dejar los refinados de todo tipo a un lado)
CORAZONES DE MUESLI

CORAZONES DE MUESLI

La receta la vi en un libro que tengo desde hace un año de Lucrecia Persico, " Macarons, Brownies, cupackes & cookies", el nombre original de la receta es Muesli estrellado, y por encima lleva un baño de glasa, pero yo he preferido omitir el baño, ya que si queremos desayunar sano, la glasa no acompaña mucho
RePoLLo aL AjiLLo

RePoLLo aL AjiLLo

No a todos os gustará , y lo digo con conocimiento de causa porque soy conciente que muchos tienen problemas con las verduras, y yo no pretendo convencer a nadie, cada uno sabrá, sólo os digo que si os gusta el repollo o quereis probarlo esta es una receta riquísima para hacerlo, y además la mar de sencillo, con lo que aquell@s que no tengais mucho tiempo para la cocina tambien os vendra de miedo
Bizcocho de ciruelas rojas

Bizcocho de ciruelas rojas

  Esta es una receta que viene sin foto en el libro y no me podía imaginar ni por lo más remoto que el resultado fuese a ser tan bonito visualmente
Enredados: Laube Leal

Enredados: Laube Leal

Soy feliz entre libros. Era como ser Maya en un país multicolor en el que podía pasarme horas leyendo otras cosas que no fueran libros de gastronomía y cocina, trucos de fotografía o tips de marketing
Tartar de atún rojo con brotes de mi cosecha

Tartar de atún rojo con brotes de mi cosecha

Antes de despedirme, hoy toca dar el resultado del sorteo del libro de Julia Child. Vamos igualito que el que fuma porros y cultiva marihuana en la terraza…pero lo mío en plan sano…y legal También me ha dado por los brotes de soja que además de ser una increíble fuente de vitamina C y fósforo, son bajos en calorías, ¿qué más se puede pedir