Recetas de empanada gallega de sardinas

Empanadas. Empanada gallega de sardinas

Empanadas. Empanada gallega de sardinas

E. M. P. A. N. A. D. A. G. A. L. L. E. G. A. D. E. S. A. R. D. I. N. A. S. I. n. g. r. e. d. i. e. n. t. e. s. M. a. s. a. ½. k. g. d. e. h. a. r. i. n. a. 2. 5. g. d. e. l. e. v. a. d. u. r. a. 5. c. d. a. s. d. e. a. c. e. i. t. e. d. e. o. l. i. v. a. v. i. r. g. e. n. e. x. t. r. a. 1. c. d. a
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EMPANADA DE SARDINAS

EMPANADA DE SARDINAS

Esta receta, típica de la cocina gallega, no es nada difícil pero sí un poco laboriosa. un día preparo el sofrito y la masa, y al día siguiente las sardinas y la empanada propiamente dicha
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Empanada gallega de bacalao

Empanada gallega de bacalao

Las empanadas gallegas son diferentes en cada comarca, y poco tiene que ver una empanada de esas inquietas aves que llaman papuxas, en Monforte de Lemos, con una empanada betanceira, de ésas que los alegres hijos de Betanzos llevan a su gran romería en los Caneiros, que es la flor de las romerías de Galicia
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Empanada gallega

Empanada gallega

Además, para los que no os gusta pringaros las manos con la masa, la de la empanada es bastante seca, por lo que no se pega y se manipula con mucha facilidad
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Receta de Empanada Gallega

Receta de Empanada Gallega

Cada año para Viernes Santo hacía una Empanada Gallega de atún y otra de sardinas y le salían tan buenas que le pedíamos que las haga en otras ocasiones, no solamente en semana santa
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12 Rellenos de Empanadas & 4 Masas

12 Rellenos de Empanadas & 4 Masas

- Dejar reposar la masa de la empanada gallega, una hora para un buen levado. Empanada de Sardinas. Ayer al mandarle a mi prima Graciela la receta de la empanada de atún, me acordé que tenía escritos un montón de rellenos de empanadas, solo he tenido que ponerlos en condiciones, ordenarlos y subirlos
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EMPANADA DE CONGRIO A LA ANTIGUA

EMPANADA DE CONGRIO A LA ANTIGUA

antiguamente era uno de los pescados que con el jurel , palometa , anguila , verdel y sardina llegaban frescos a los pueblos del interior gracias a los camiones con pescado recién cargado en las lonjas gallegas con dirección a Madrid que sin pararse del todo tiraban al borde de la carretera una caja de madera llena de pescado variado que la pescadera del pueblo recogía y con su bicicleta , moto y carro se repartía a los pueblos del Ayuntamiento
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