Recetas de empanadas macha queso

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Empanadas de Queso y Machas

Empanadas de Queso y Machas

Al poco tiempo de llegar a Chile fui a Valparaíso a conocer el puerto y con Eva aprovechamos para entrar a un local de comidas y almorzar con unas empanadas gigantes de machas y queso que acompañamos con una cerveza
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HOJALDRE CON CAMEMBERT , NUECES Y MEMBRILLO

HOJALDRE CON CAMEMBERT , NUECES Y MEMBRILLO

- Extiendes la masa , NO le pases el rodillo y le pones el queso encima para calcular lo que le sobra
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Machas

Machas

Las pescadas las compre para "fritanga" y las machas para hacerlas "a la parmesana" pero cambiamos el menú y las haremos en empanadas con queso, una muy buena idea de Eva
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Empanada de jamón, tetilla y champiñones

Empanada de jamón, tetilla y champiñones

Las empanadas me parecen estupendas para una merienda o una cena con amigos, para un cumple. Cuando empieza a sumirse el agua que suelta el champiñón, se incorpora el machado y se deja reducir