Recetas de emplatado de ensaladas

Ensalada de Mango y Arroz

Ensalada de Mango y Arroz

En Cocina Casera ponemos a vuestra disposición una amplia variedad de ensaladas, elaboradas con ingredientes sumamente saludables, que nos permiten disfrutar de una cena ligera o servir como entrante de cualquier comida
Ensalada de cous-cous y sardinas

Ensalada de cous-cous y sardinas

Índices de salud. Ventajas del Método Plis Plas. Qué tal para hoy esta ensalada de cous-cous y sardinas. Damos un toque exótico y diferente a nuestra ensalada y, de paso, la hacemos más completa y equilibrada, sin estar demasiado tiempo en la cocina, ya que, siguiendo el Método Plis Plas, descubrirás una cocina nueva, actual, sana y equilibrada, que te liberará de tareas que pertenecen al pasado, además de ahorrar
Ensaladilla de huevos duros

Ensaladilla de huevos duros

Como ya habréis supuesto, ésta receta apetitosa y fresquita, la hicé éste verano, ahora estoy con las cremas, sopas y guisos más contundentes
ENSALADA DE CUSCÚS CON AGUACATE, TOMATE Y LANGOSTINOS

ENSALADA DE CUSCÚS CON AGUACATE, TOMATE Y LANGOSTINOS

(al gusto)langostinossal aceitePreparar el cuscús según el fabricante y dejar templar. cuscús1 tomate1/4 cebolla1 aguacate grande (o dos pequeños)zumo de limóncilantro (o un poco de hierbabuens según gusto)nueces, avellanas, almendras. 1 aguacate grande
Ensalada Tailandesa

Ensalada Tailandesa

Salsa Sweet&Sour (Tailandesa). Aceite de oliva. Cebollino para decorar. Empezamos haciendo los cuencos para la ensalada, humedeciendo las tortillas de un poco de agua y colocándolas dentro de aros de emplatar (en mi caso, cuadrados)
Ensalada César de Massimo Bottura

Ensalada César de Massimo Bottura

Con esta ensalada César me estreno con los chefs internacionales en el reto mensual Cooking the Chef, como bien explicaba Elena el mes pasado hemos cambiado los turnos para poder disfrutar ambas de todos un poco, pues bien, mi estreno no podía haber sido mas emocionante
Ensalada de col

Ensalada de col

Estamos inmersos en pleno Oktoberfest, la fiesta cervecera más famosa del mundo y que ha llevado a Múnich a ser conocida mundialmente (junto al FC Bayern y a los BMW)
Ensaladilla de langostinos

Ensaladilla de langostinos

En un molde de corona o emplatadores individuales, como os guste. Sencilla y deliciosa Ensaladilla de langostinos, con Thermomix
Corona salada de pan de leche

Corona salada de pan de leche

Hoy es el cuarto cumpleaños del Desafío en la cocina, y para celebrarlo tenemos una receta salada. En mi caso, corona salada de pan de leche, rellena de queso cheddar, bacon y brocoli
Ensalada de alubias y bacalao

Ensalada de alubias y bacalao

la presentación usando un aro emplatador, te quedará estupenda. así que habrá que comer algo fresquito, pero sin olvidarnos de que sea algo nutritivo
ENSALADA DE RUCULA CON PERAS CARAMELIZADAS

ENSALADA DE RUCULA CON PERAS CARAMELIZADAS

Receta perteneciente al Reto Cocinillas del mes de abril. Ya sabéis, el grupo creado en facebook en el que cada mes se nos propone realizar una receta famosa, en la que cada uno de los participantes le da su toque personal
Ensalada templada de alubias

Ensalada templada de alubias

En un bol preparamos la vinagreta agregando el aceite de oliva, el vinagre de módena, la cucharada de mostaza, salpimentamos y batimos bien
Ensalada de bacalao confitado

Ensalada de bacalao confitado

Esta ensalada es muy sencilla de preparar y luce mucho. Yo lo pongo en un bol grande y lo dejo en la nevera durante este proceso
Ensalada de pochas con fiambre y bolas de carne

Ensalada de pochas con fiambre y bolas de carne

Hola amig@s, aquí estoy de nuevo dándoos la vara, siento no haber podido visitar vuestros blogs tanto como yo quisiera, pero no se si a vosotros os pasa pero el tiempo cada vez se echa más encima