Recetas de enrollado de salmon ahumado

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TARTA DE SALMÓN AHUMADO

TARTA DE SALMÓN AHUMADO

Desenrollar la lámina de masa de hojaldre y forrar con ella un molde de tarta. pinchar el fondo varias veces y cubrir interiormente con papel de aluminio presionando las paredes (para que no bajen al cocer)
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Canapés enrollados de salmón y queso

Canapés enrollados de salmón y queso

de salmón ahumado en lonchas. Canapés enrollados de jamón y quesoPaté de higaditosCanapé de ventrescaPaté de carne y pistachos al brandy
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Enrollados de salmón y queso.

Enrollados de salmón y queso.

Salmón ahumado. Queso de untar tipo Philadelphia. Untar las lonchas de queso. Queso de untar tipo Philadelphia
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ENROLLADO DE PATATA Y SALMON

ENROLLADO DE PATATA Y SALMON

En la mesa de trabajo ponemos unas capas de papel film primero en sentido vertical y luego en horizontal, haciendo una especie de enrejado para darle mas fuerza y vamos colocando la patata hasta hacer un rectángulo grande, a continuación untamos con el queso que habremos tenido a temperatura ambiente para que se extienda bien, luego ponemos la rúcula y por ultimo cubrimos con el salmón ahumado extendiendo a continuación una capita de la salsa de eneldo por encima, por cierto
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. Enrollado de salmón y queso

. Enrollado de salmón y queso

Colocamos encima una loncha de salmón ahumado, que coja el centro de la tortita, como no son lonchas perfectas colocar como podáis
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Pastel de Salmón ahumado

Pastel de Salmón ahumado

Una vez más utilizo el puré de patata como base del rollo que aquí veis, y también el salmón del que me declaro adicta ya sea ahumado o marinado en casa, el marinado en casa es, el que más me gusta
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Rollitos de salmón ahumado con queso fresco

Rollitos de salmón ahumado con queso fresco

El salmón ahumado es uno de los platos más típicos en estas fiestas, con aceite y alcaparras, en tostas con salsa tártara, etc
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Rollitos de tortilla y salmón ahumado

Rollitos de tortilla y salmón ahumado

unos rollitos de tortilla francesa con salmón ahumado y queso crema. La tortilla francesa es algo que en todas las casas algún día de la semana cae para cenar fijo, estoy segura (al menos yo la suelo hacer un día en semana)
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ROLLITOS DE BERENJENAS CON SALMÓN AHUMADO Y VERDURAS

ROLLITOS DE BERENJENAS CON SALMÓN AHUMADO Y VERDURAS

Limpiamos los espárragos quitándoles la parte dura del tallo y los picamos. queso ( el que nos guste,, yo he utilizado un queso ahumado gallego San Simón Da Costa)
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Semi-Sushi de salmon ahumado y txaka

Semi-Sushi de salmon ahumado y txaka

   Ahora untamos la tortilla francesa con mayonesa, y encima colocamos unas tajadas de salmón ahumado
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Canapés de salmón ahumado

Canapés de salmón ahumado

o bien untar la tostadita directamente con el queso philadelphia y colocar encima la loncha de salmón ahumado adornado con el eneldo, o bien coger una tartaleta, rellenarla con el queso philadelphia y enrollar encima una tira de salmón, adornándola con un trozo de aceituna y el eneldo
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Pintxo de Queso de Oveja, Salmon ahumado y Anchoa en Salazon

Pintxo de Queso de Oveja, Salmon ahumado y Anchoa en Salazon

 INGREDIENTESQueso de ovejaAnchoas en SalazónSalmón AhumadoPanPerejil picado y ajoELABORACIÓN      Cortamos una rebanada de pan y la horneamos para dorarla
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Ensalada de endivias, aguacate y salmón ahumado

Ensalada de endivias, aguacate y salmón ahumado

Hoy os traigo esta ensalada poco convencional pero que sorprenderá a muchos de vosotros. Se trata de una ensalada sencilla, fresca y muy crujiente gracias a las endivias
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Brazo de gitano de espinacas, queso y salmón ahumado.

Brazo de gitano de espinacas, queso y salmón ahumado.

Para hacer el brazo de gitano. Salmón ahumado. Sal rosa del Himalaya. Ponemos el salmón ahumado en lonchas
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TARTA DE SALMÓN AHUMADO

TARTA DE SALMÓN AHUMADO

Desenrollar la lámina de masa de hojaldre y forrar con ella un molde de tarta. pinchar el fondo varias veces y cubrir interiormente con papel de aluminio presionando las paredes (para que no bajen al cocer)
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Rollitos de salmón y queso fresco a las hierbas

Rollitos de salmón y queso fresco a las hierbas

Untar las masas para empanadillas con la preparación anterior y cubrirlas con una loncha fina de salmón
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STRUDEL DE SALMÓN Y QUESO FRESCO

STRUDEL DE SALMÓN Y QUESO FRESCO

Untar la masa con la preparación anterior y cubrirlas con una loncha fina de salmón. aceite de oliva. Mezclar el queso con el eneldo, el perejil, 2 cucharadas de aceite y pimienta blanca. Enrollar la masa, pintarla con huevo batido y cocerla en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante 10 o 12 minutos. 250 g de queso para untar bajo en grasa. 200 g de salmón ahumado. 2 cucharadas de eneldo fresco picado. 1 cucharada de perejil picado