Recetas de ensalada de acelgas con tomate

ENSALADA DE ACELGAS Y ANCHOAS

ENSALADA DE ACELGAS Y ANCHOAS

A mi me gustan las acelgas cocidas con un poco de patata y un chorrín de aceite pero a veces tengo que "darles un poco de alegría" para no aburrir a mis chicos, les encantan las acelgas con jamón y tomate y las acelgas rojas salteadas con ajo y pasas, dan un poquillo mas de trabajo pero están buenísimas
Ensalada de acelgas y quinoa

Ensalada de acelgas y quinoa

Para montar la ensalada, mezclamos la quínoa con las acelgas y regamos con un poquito de aceite de oliva virgen extra
Ensalada de pencas de acelga con queso de cabra

Ensalada de pencas de acelga con queso de cabra

He preparado esta fantástica ensalada de pencas de acelga con queso de cabra para aprovechar y sacar dos platos de un manojo de cerca de un kilo que compré en la frutería para hacer unos garbanzos con acelgas
Albóndigas de acelgas con queso fresco y salsa de tomate

Albóndigas de acelgas con queso fresco y salsa de tomate

La podemos utilizar en sopas, salsa, rehogada, cremas, ensaladas. Hoy vamos a comer unas albóndigas de acelgas muy sabrosas, ideales para aquellas personas, sobre todo los niños , que no son muy amantes de las verduras, las camuflamos y las servimos con una salsa casera de tomate y os aseguro que les van a encantar
Acelgas fritas con Jamón

Acelgas fritas con Jamón

Limpiamos las Acelgas en abundante agua y separamos la penca de la hoja. Añadimos los ajos fileteados y cuando estén dorados, añadimos el puerro con un poco de sal (poco, ya que el jamón es salado y no queremos que la receta nos salga salada de más) y bajamos el fuego para pocharlo todo
GALETTE SALADA DE VERDURAS

GALETTE SALADA DE VERDURAS

Cortar todas las verduras (cebolla, puerro, calabacín y acelgas) menos los tomates cherry y saltear en una sartén con un poco de aceite dejando pochar salpimentando al gusto
ENSALADA DE GARBANZOS Y VERDURITAS SOBRE UN LECHO DE ESPINACAS SALTEADAS

ENSALADA DE GARBANZOS Y VERDURITAS SOBRE UN LECHO DE ESPINACAS SALTEADAS

Con el permiso de mis queridas acelgas, las espinacas son la verdura de hoja reina del invierno. poner en un plato una cama de espinacas, coger un aro metálico de cocina, colocarlo encima de las espinacas y poner una base de patata chafada y huevo, seguida de garbanzos y tomate aderezados con la vinagreta, presionar bien en la aro y retirarlo
Ensalada Caprese Crudivegana.-

Ensalada Caprese Crudivegana.-

Comenzamos el día con un buen smoothie de frutas y verdura de hojas verdes (por ejemplo col, berza, lechuga, espinacas, acelgas
Ensalada de arroz integral

Ensalada de arroz integral

habituales, el arroz meloso o caldoso del tipo que sea (de setas, con acelgas, negro, amb fessols i naps…), pero todos calientes, cocinados y en plato de cuchara
Ensalada de hojas baby con haddock ahumado

Ensalada de hojas baby con haddock ahumado

Añadir el tomate pelado y cortado en daditos y las hojas de albahaca cortadas muy finas. Una alternativa de ensalada con pescado ahumado que ha resultado muy interesante
Ensalada César

Ensalada César

Y vosotros, ¿Me contáis vuestra versión de esta ensalada. ¡Esas ideas preconcebidas que nos hacemos a veces
Ensalada de pechuga de pollo empanada Receta

Ensalada de pechuga de pollo empanada Receta

Como preparar Ensalada de pechuga de pollo empanada Hay días que nos apetecen platos fríos y otros calientes, hoy nos encontramos ante un sencillo plato cinco estrellas, una ensalada de pechuga de pollo empanada con lechuga, huevo, zanahoria, cebolla morada y un aderezo de vinagreta