Recetas de ensalada de espinacas y queso

Ensalada de espinaca, queso de Tronchón y cangrejo

Ensalada de espinaca, queso de Tronchón y cangrejo

Hoy os traigo una receta muy ligera, una ensalada de espinaca, queso de Tronchón y cangrejo que es perfecta para mis vísperas de examen, en las que tengo el tiempo justo para preparar la comida, comer e irme a estudiar
Ensalada espinaca, pimentón, queso y pasas

Ensalada espinaca, pimentón, queso y pasas

Personalmente la prefiero cruda, así, para mi, puedo sentir mejor el sabor y si sumado a eso le agregamos algunas otras verduritas, algún lácteo que me de proteínas y algún fruto seco por ahí que realce el sabor de la ensalada, tenemos un almuerzo completo, original y bien dietético
Ensalada de espinacas con granada, tomates cherry y queso asado

Ensalada de espinacas con granada, tomates cherry y queso asado

En la receta he usado queso fresco campesino que venden en las tiendas de comida latina, me gusta usarlo en las ensaladas porque no es tan salado como el feta o el queso costeño duro, y se asa sin problemas en la plancha sin derretirse ni deshacerse totalmente