Recetas de ensalada de guineo verde

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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

60 cm de largo y 5 k, de color gris con tintes rojizos en la cabeza, las aletas y la cola. se pesca en aguas mediterráneas y en el atlántico hasta noruega.típico de muchas preparaciones de la cocina española, en donde se lo diferencia en nombre por su tamaño, "pancho", "besugo común" y besugo de laredo. sinónimos: voraz :: betabel sinónimos: betarraga - beterraga - beterrave - remolacha
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Serenata de bacalao

2 tomates grandes de ensalada picados en 8 pedazos cada uno, 1 libra de bacalao, 2 pimientos verdes grandes bien picaditos