Recetas de ensalada saladas para navidad

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Aperitivos Navidad: galletas saladas y barquitas rellenas de champiñones, tomates secos y jamón ibérico.

Aperitivos Navidad: galletas saladas y barquitas rellenas de champiñones, tomates secos y jamón ibérico.

La idea de estos aperitivos es que se puedan hacer a la vez con la misma plancha de pasta brisa, o si somos más comensales tener preparadas dos planchas, os pongo un ejemplo de cada,la primera muy fácil y rápida, la segunda, también fácil, pero un poco más entretenida por qué hay que hacer las barquitas, pero con el mismo ingrediente como base tendremos dos aperitivos
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Ensalada de Salmón para la cena de Navidad

Ensalada de Salmón para la cena de Navidad

Todos los ingredientes que use para hacer esta ensalada de salmón ahumado para la cena de navidad combinan perfectamente entre si, el salmón se complementa perfectamente entre ellos, solo ten encienta a la hora de montar el plato que debe de haber un balance entre cada cosa, por ejemplo las alcaparras son de sabor muy fuerte si colocamos muchas van a abrumarnos y se perdería el balance, así que solo colocamos unas poquitas, como para dar un toque
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