Recetas de ensaladas para acompañar el pescado frito

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CHIPIRONES FRITOS - ENSALADA DE TOMATITOS

CHIPIRONES FRITOS - ENSALADA DE TOMATITOS

Es un fanático de las ensaladas, así que todas las que publique, serán de su creación. Lo ideal para esta fritura es utilizar una freidora, pero eso quien la tenga, claro
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Pescado frito rápido

Pescado frito rápido

Años atrás que debí haber colgado esta receta de pescado vegetal frito, porque la hago desde tiempos inmemoriales, ya había colgado otra receta para hacer pescado vegetal pero con yuba, esta la supera con creces en la facilidad y rapidez de preparación, en sabor queda genial y muchos clientes se sorprenden porque suelo servirla para el menú del mediodía con puré de patatas como las servía mi madre
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FRITURA MIXTA DE PESCADO (PESCAITO FRITO) Apto para celiacos

FRITURA MIXTA DE PESCADO (PESCAITO FRITO) Apto para celiacos

- harina de garbanzos (No tiene gluten) o harina para frituras si no sois celiacos o no encontráis la de garbanzos
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Las Recetas de Mamá Pepi: Chanquetes fritos con ensalada de pimientos asados

Las Recetas de Mamá Pepi: Chanquetes fritos con ensalada de pimientos asados

el aceite y freír de poco a poco, casi en un ritual lento y pausado, para servir de inmediato una vez están todos fritos
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Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Para el rebozado del pollo frito japonés. Para marinar el pollo. Y no es cierto, en Japón, entre otras cosas, también preparan este pollo frito japonés, o karaage, que está de chuparse los dedos, supercrujiente por fuera, ultratierno por dentro gracias a la marinada en la que se sumerge previamente y muy fácil de preparar
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Ensalada César

Ensalada César

Hay infinidad de recetas para esta Ensalada César no obstante casi todas tienen una base común que es la lechuga romana y unos ingredientes que pueden o no variar como es el pollo por bacon, el pan tostado o frito, la salsa con sus diferentes formas de hacerlas… De todas las ensaladas que he ido haciendo a lo largo de mucho tiempo, probando unas y otras salsas, he ido quedándome con los ingredientes que más me gustaban para hacerla a mi gusto, no sé si mi ensalada será afín a la original pero lleva su idea, la base la tomé del libro “vamos a cocinar” de José Andrés
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PASTEL DE PESCADO DE MERLUZA Y SALMÓN AHUMADO

PASTEL DE PESCADO DE MERLUZA Y SALMÓN AHUMADO

salsa mahonesa para acompañarlas. preparar un Fish cake (Pastel de pescado). Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Mayo nos invita a
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Tempura de pescado con salsa tártara

Tempura de pescado con salsa tártara

En la cocina japonesa este rebozado se usa sobre todo para verduras y marisco como las gambas o los langostinos, el pescado no lo suelen tomar así sino crudo en sushi o sashimi, pero a mí me apeteció hacer el pescado en tempura y la verdad es que queda muy rico
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EL HUEVO

EL HUEVO

Estas precauciones son especialmente importantes en la preparación de alimentos como las carnes, pescados o huevos, que por su riqueza en nutrientes son especialmente apreciados por los microorganismos patógenos si les damos facilidades para reproducirse
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CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO

CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO

No es un plato que salga barato, pero es muy completo así que lo podemos acompañar de algún aperitivo o entrante y tenemos una comida preparada sin tener que hacer un segundo
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Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Para acompañar. Añade la mezcla la mezcla de salsa de pescado y soja que habías reservado (si fuera necesario añade un poco de agua para limpiar el bol y que toda la salsa vaya a parar al wok)
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Arroz frito tres delicias con salchichas

Arroz frito tres delicias con salchichas

Verás que todos lo ingredientes son muy sencillos y solemos tenerlos en casa, incluso el arroz ya cocido porque se conserva durante tres o cuatro días en la nevera sin problemas y suelo usarlo para hacer ensaladas de arroz y este arroz frito
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Pescado a la Louisiana

Pescado a la Louisiana

Filetes de pescado Tilapia o Mojarra (O el de tu preferencia) / Salsa Louisiana al gusto / Pimienta / Spray para cocinar
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Pescado a la chorillana - Cocinas del mundo (Perú)

Pescado a la chorillana - Cocinas del mundo (Perú)

La chorillana es un plato cuya base son los pimientos, el tomate, la cebolla (mucha) y el ají y sirve tanto para acompañar carnes como pescados