Recetas de ensaladilla de mar

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Ensalada del leñador

100 g. gorgonzola d.o.p. galbani 100 g. de espinacas tiernas 100 g. de champiñones 150 g. manzanas golden 100 g. de pan tipo baguette 30 g. aceite de oliva 20 g. de vinagre balsámico de módena sal y pimienta