Recetas de entrecot en salsa de pimientos

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Receta de salsa a la pimienta verde (para entrecot y otras carnes)

Receta de salsa a la pimienta verde (para entrecot y otras carnes)

¿Quién no ha probado alguna vez un entrecot con salsa a la pimienta verde. Vale… algunos dirán que si la carne es buena no necesita ningún tipo de salsa (y tienen razón) y habrá otros que prefieren acompañarlo con otro tipo de salsas como la roquefort, por ejemplo (y tienen también razón)
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Entrecot con salsa a la pimienta

Entrecot con salsa a la pimienta

¿Qué os parece preparar un segundo plato sencillo y contundente recurriendo a un entrecot. Prepararlas cuesta apenas unos minutos y nos permiten dar un toque de sabor cuando presentamos una carne a la plancha
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Entrecot a la plancha con salsa de pimientos

Entrecot a la plancha con salsa de pimientos

entrecot a la plancha con salsa de pimientos verdes. Si por un alimento tenemos delibidad es la carne, en especial un entrecot a la plancha con salsa de pimiento con un punto de cocción a la inglesa (bleu)
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Entrecot en Salsa Suiza.

Entrecot en Salsa Suiza.

* Dos entrecots de ternera. Mezclamos la nata junto con la cebolla, los ajitos, la salsa de soja, la harina de maíz, el azúcar moreno y la sal
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ENTRECOT A LA PIMIENTA

ENTRECOT A LA PIMIENTA

Cuando estén casi hechos añadir la sal colocarlos en una fuente de servir y verter la salsa por encima y se sirve bien caliente
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Entrecot de ternera con salsa de yogur y curry

Entrecot de ternera con salsa de yogur y curry

Calentamos un poco de aceite de oliva, lo justo para que no se queme el entrecot, en una sartén a fuego lento
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ENTRECOT A LA SALSA DE MOSTAZA

ENTRECOT A LA SALSA DE MOSTAZA

Entrecot a la salsa de mostazaENTRECOT A LA SALSA MOSTAZA. Repasamos los entrecots, que no tengan demasiada grasa ni impurezas
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Salsa ligera a la pimienta

Salsa ligera a la pimienta

solomillo, entrecot, lomo. Hoy os presentamos la forma de preparar una salsa ligera a la pimienta. La entrada que hoy compartimos con tod@s es una de esas recetas que no son platos como tal, si no que son complementos para cualquier otra preparación
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ENTRECOT DE TERNERA CON ZANAHORIAS EN SALSA ESPAÑOLA

ENTRECOT DE TERNERA CON ZANAHORIAS EN SALSA ESPAÑOLA

Di con esta carne y enseguida me vino a la memoria cocinarla con esta salsa, así es que os paso la receta deseando que algún día la hagáis
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Entrecot con salsa de frutos rojos

Entrecot con salsa de frutos rojos

Hemos hecho este plato con un entrecot, pero la salsa se puede utilizar en distintos tipos de cortes de carne y es válido tanto con ternera como con cerdo e incluso cordero o conejo
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Entrecot a la pimienta rosa

Entrecot a la pimienta rosa

Removemos y en cuanto espese un poco, servir los filetes con la salsa y podemos acompañarlos de patatas o cualquier verdura a la plancha
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Entrecot con salsa de setas

Entrecot con salsa de setas

Hacemos los entrecots un poco menos de como os guste la carne, ya que la acabaremos en la salsa. Tenía unos entrecots añejos y un paquete de setas y mirando por internet encontre en Canal cocina esta receta, he cambiado algún detalle, pero en esencia es la misma
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Entrecot con patatas y pimientos del padrón

Entrecot con patatas y pimientos del padrón

Empezamos preparando la salsa de queso. La salsa la sirvo a parte que cada uno pueda añadirse a su gusto
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entrecot de ternera braseado con setas, chalotas y salsa del asado

entrecot de ternera braseado con setas, chalotas y salsa del asado

Se ligan los jugos con la salsa, se pone el punto de sal y se saca el entrecot braseado junto con las setas y las chalotas
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Entrecot a la pimienta

Entrecot a la pimienta

Dejamos que espese, cociéndolo, y podemos añadir un poco de salsa española, que es una salsa hecha con caldo de carne y espesada con un roux rubio