Recetas de estabilizante para nata de lidl

4 Guardada

Tarta Selva Negra

2 sobres de estabilizante de nata (opcional, pero ayuda a que se mantenga firme por más tiempo. lo compro en supermercados lidl o aldi), mermelada de frutos del bosque o cerezas (si haces esta tarta en temporada de cerezas, deshuésalas y macéralas un par de horas en kirsch para luego añadirlas al relleno de la tarta), 600 grs nata para montar muy fría (mín. 35% mg) (creo que con 500 grs es más que suficiente, porque a mi me sobró nata montada que ahora tengo en el congelador), 6 huevos a temperatura ambiente (yo recomiendo los del número 1 ó del 0...)