Recetas de extraordinarias

COMIDA EXTRAORDINARIA

COMIDA EXTRAORDINARIA

FIDEOS CHINOS DE "CRISTAL" AL AJILLO CON PASAS AL PX Y PIÑONES. “Está bien celebrar el éxito pero es más importante prestar atención a las lecciones del fracaso”
Garbanzos de Daganzo 'Godín Fernández', una calidad extraordinaria

Garbanzos de Daganzo 'Godín Fernández', una calidad extraordinaria

Teníamos claro que el garbanzo de Madrid tenía mucha calidad, es un dato que viene reflejado en algunos libros y va apareciendo en boca de muchos hosteleros de prestigio en la capital, pero si os somos sinceros, el garbanzo madrileño es aún un total desconocido y muy complicado de encontrar
"THE LOAF" CON DAN LEPARD E IVAN YARZA

"THE LOAF" CON DAN LEPARD E IVAN YARZA

De vuelta de los días de descanso, quiero comenzar la rutina del blog, compartiendo con todos vosotros alguna de las actividades con las que he podido disfrutar este verano, y que si os dais prisa también teneis ocasión de hacerlo
Receta: Ceviche de pescado estilo Sinaloa

Receta: Ceviche de pescado estilo Sinaloa

El ceviche es una de esas recetas que dependiendo donde te encuentres es la manera en que se prepara desde el más exótico como el de pollo hasta el más sencillo como este de pescado el sabor es extraordinario y muy fresco
Bizcocho de kiwi

Bizcocho de kiwi

Este bizcocho se lo he querido dedicar a mi madre. Sí, a ella, a pesar de que cada vez que me ve enredando en la cocina le entran los sudores fríos, pensando en el nuevo dulce que se avecina y que tendrá (tendremos) que ingerir
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DE CHICOTE

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DE CHICOTE

Hace ya un par de años que Alberto Chicote subió a twitter sus famosas croquetas de jamón. yo hasta hace unos meses no las había visto, pero desde que las ví , me apunté la receta y derechita a mi carpeta de pendientes
Cake de limón para las Isabeles

Cake de limón para las Isabeles

Cake de limón para las IsabelesSi si hoy estamos de celebración,es santa Isabel de Hungria,así que este cake va dedicado a todas las Isabeles amigas de la blogosfera,incluida una servidora ^^No me voy a comer un trocito por cada una de vosotras que sois unas cuantas eh sino mañana salgo rodando jajjaja,pero el de esta tarde va por todas
COTTAGE CON KIWI Y ARÁNDANOS

COTTAGE CON KIWI Y ARÁNDANOS

* POSTRES *. COTTAGE CON KIWI Y ARÁNDANOS. jueves, agosto 28, 2014. Si a la curiosa textura del queso Cottage, le añadimos uno de los superalimentos mejor valorados, como en este caso los arándanos, además de un exótico y magnífico kiwi, haremos un extraordinario y veraniego postre cargado de proteína, fibra y vitaminca C
Risotto de manzanas y sidra

Risotto de manzanas y sidra

Hoy os traemos un risotto delicioso, con un sabor delicado y diferente. Hemos hecho una "fusión" italo-española , mezclando el risotto y las manzanas con la rica sidra asturiana
Bacalao a mi manera

Bacalao a mi manera

El bacalao salado aporta cantidades extraordinarias de sodio, pero se puede reducir a la mitas si se pone a remojo
Risotto de shiitake y queso de cabra

Risotto de shiitake y queso de cabra

        Este fin de semana el tiempo no nos ha acompañado (y lo que te rondaré morena), pero el sábado la lluvia y el viento nos dieron un poco de cuartel por lo menos por la mañana