Recetas de fideos de harina de trigo

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Tipos de noodles o fideos japoneses

Tipos de noodles o fideos japoneses

Tienen ese color porque están hechos con harina de trigo sarraceno y harina de trigo normal, aunque existe una variedad hecha solo con trigo sarraceno (towari soba) que es apta para celíacos y otra de color verde a la que se le añade té matcha (cha soba)
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