Recetas de figazas receta

Figazas árabes

Figazas árabes

Esta receta la vi en el blog de La cocina de Morenisa, y sin más ayer me puse a prepararla en casa. Estoy segura de que se sorprenderá al ver las figazas, siempre que viene me cuenta cosas del Sahara, su familia, el cole, y como no
PANECILLOS DE OKARA

PANECILLOS DE OKARA

Con las manos humedecidas, formar bollitos, flautitas, figazas, etc, y colocar en placa aceitada. Estos panecillos están sacados según la receta que figura en él

Figazas árabes

Las figazas deben resultar huecas y blancas. Desgranar la levadura en un bol. Añadir el agua a temperatura ambiente, el aceite y la manteca blanda

Chapatis (Figazas hindú)

En un bol colocar las dos harinas, agregar el queso blanco y el aceite, diluir en el agua tibia, ½ cdita de sal, una pizca de pimienta y otra de comino, añadir a la preparación y amasar en procesadora o con la mano, formar un bollo, cubrir con lienzo húmedo y dejarlo reposar por lo menos 1 hora