Recetas de figuras en pastillaje

Soñando con las Olimpiadas.

Soñando con las Olimpiadas.

Las figuras están hechas en mazapán y fondant.   Bueno chicas, querréis saber a cuento de qué viene ésto, pues veréis, resulta que todos los años en el cole de mi hijo mayor ( el año que viene también del peque), se celebra La Fiesta de la Familia, con muchísimas actividades deportivas para los chicos, unas peque-olimpiadas digamos
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Edulcorantes

Edulcorantes

Tiene la mitad de calorías que el azúcar Su uso, para todas las elaboraciones de pastelería en que sea necesario el azúcar, pero en especial, caramelo, crocantes y figuras artísticas
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Degustación-Demostración

Degustación-Demostración

Las figuras de papel de azúcar están sobre pastillaje para que quedaran bien duritas y se sostuviesen bien y, la verdad, es que estoy muy contenta con el resultado
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