Recetas de filete de pampáno

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PÁMPANO EN SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

PÁMPANO EN SALSA DE PIMIENTOS ROJOS

Sacar los dos filetes al pescado, el mismo pescadero lo puede hacer, a mi me lo hicieron. Fuí al mercado como cada semana con mi marido, y el se conoce cada rincon y a cada pescadero y frutero, me dijo que habia descubierto un pescado y que le habian asegurado que estaba buenisimo, asi que allá me fui a conocerlo yo tambien
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PÁMPANO A LA PLANCHA

PÁMPANO A LA PLANCHA

      SACAMOS LOS LOMOS DEL PÁMPANO, O LO CORTAMOS EN RODAJAS, COMO MAS NOS GUSTE, YO LO PREFIERO EN FILETES DE LOS LOMOS, Y LO AÑADIMOS AL  MAJADO ANTERIOR, DÁNDOLE UNAS VUELTAS, PARA QUE SE IMPREGNE DE TODOS LOS SABORES