Recetas de filetes de redondo de ternera en salsa

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Filetes rusos

Filetes rusos

Servir calientes acompañados de salsa de tomate. Son porciones de carne picada de forma redondeada y aplanada, muy similares a las hamburguesas, aunque suelen ser más pequeños y a diferencia de estas que se suelen hacer a la plancha los filetes rusos se rebozan o enharinan y se fríen en aceite
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