Recetas de flamenquines de secreto iberico

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Córdoba gastronómica: Garum 2.1

Córdoba gastronómica: Garum 2.1

Yo aquí os deleito con esta que encontré en la red. Un plato que le gustó mucho al repostero fue el secreto ibérico porque venía con huevos rotos, jamón y patatas fritas
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FLAMENQUINES DE SECRETO IBÉRICO Y SORTEO

FLAMENQUINES DE SECRETO IBÉRICO Y SORTEO

Aplastamos los filetes con la ayuda de una maza o con la propia mano. Para que quede más firme es mejor dejar dos o tres horas en la nevera antes de freírlos
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Flamenquines de cerdo

Flamenquines de cerdo

Estos son de lomo de cerdo pero en una ocasión lo hice con secreto ibérico y estaba…. Este plato es uno de los que mas me gusta porque a diferencia de los libritos de lomo, que los relleno de jamón cocido y queso, este va relleno de jamón serrano y queso
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Japuta en adobo

Japuta en adobo

Y cuyo nombre sorprende al forastero que viene a Córdoba y van a comer a un restaurante y lo primero que se preguntan
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Menú del Lunes VIII

Menú del Lunes VIII

De segundo podemos elegir entre unos deliciosos calamares en su tinta y unos flamenquines de cerdo rellenos de jamón serrano y queso
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Córdoba.

Córdoba.

 "Flamenquines", "Salmorejo" y "Rabo de Toro" son las recetas elegidas para compartir con vosotros en las que he incorporado productos de la tierra buscando así una mayor autenticidad
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Flamenquines

Hoy hamburguesas con salsa de tomate. Hoy Secreto iberico. Hoy Pastel de carne. Hoy Secreto iberico. Pasta con salsa de setas