Recetas de flan de huevo sin horno

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FLAN DE HUEVO.  RECETA ANTIGUA Y CASERA.

FLAN DE HUEVO. RECETA ANTIGUA Y CASERA.

Yo sinceramente lo he preparado de forma diferente ya que tenía miedo a que las yemas se cocieran, primero puse a calentar la leche con la corteza de  limón y la canela en rama, cuando comenzó a hervir la retiré del fuego y la pase por el colador, por otro lado en un bol se baten  las yemas con el huevo y el azúcar, y se les va añadiendo la leche poco a poco mezclando todo muy bien
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