Recetas de flan o budin de leche condensada

Pastel Atrapa Maridos... será?

Pastel Atrapa Maridos... será?

La primera vez que preparé este Pastel (o más bien un budín, pues tiene la consistencia de uno, es como si fuese un flan con una consistencia más densa y firme) recuerdo que le comenté a mi Marido cómo era llamado "Atrapa Maridos", jeje, le causó gracia y una gran curiosidad, así es que estaba ansioso por probarlo
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Flan de queso y chocolate

Flan de queso y chocolate

Y este el molde Savarín de alumínio, muy económico y perfecto para hacer flanes y budines al baño María, debe tener un tamaño ligeramente inferior al diametro de la cazuela para que el vapor pueda circular y la condensación de la tapa caiga de nuevo sobre el agua y no sobre el flan
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Budín de leche condensada y maíz dulce

Algo importante para tomar en cuenta es que si deseamos que el budín mantenga una textura más firme, agregamos entonces el maíz dulce sin el agua que trae el producto enlatado, de lo contrario su consistencia será como la de un flan, osea un poco más blando
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 Flan Napolitano

En ese momento retirar del fuego, hacer girar la cacerola para mezclar bien el caramelo y volcar rápidamente sobre una flanera o molde de budín
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INDICE

Aflanado de manzana. Flan relleno. Flan de almendra. Tarta de calabaza y leche condensada. Bizcocho de leche y naranja
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