Recetas de foie gras a la plancha

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Hamburguesa con cebolla caramelizada y foie a la plancha

Resultado de Receta de Hamburguesa de Ternera con Cebolla Caramelizada y Foie a la Plancha . Nuestro plato de hoy es una hamburguesa de lujo, ya que los ingredientes con la que la acompañamos son totalmente de “delicatessen” como lo es el foie, que se elabora a partir del hígado de oca o pato, integraremos también a la receta una rica cebolla caramelizada y obtendremos un plato de verdaderos gourmets
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Lenguado a la plancha con puré de patata

Al «qué tienen de nuevo» que Carvalho emitió por simple fórmula, respondieron sin inmutarse que foie gras de oca a la crema de lentejas verdes, los entremeses de foie gras, las mollejas a la crema de limón verde, el bacalao gratinado al perfume de ajo, los farcellets de col rellenos de langosta al perfume del azafrán, la lubina a la ciboulette, el lenguado con moras, el riz de veau a la crema de limón verde y detuvieron su exposición de novedades sin inmutarse, sin ser conscientes de la profunda conmoción que habrían causado en el espíritu de Carvalho, indignado ante tantas posibilidades y la obligación de reducirlas
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