Recetas de fondant sillon

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Paseo dulce. . . Barcelona

Paseo dulce. . . Barcelona

Cuentan con un surtido enorme de productos para repostería, cápsulas, moldes, colorantes, fondant.  En el interior de la tienda, hay un espacio con sillones y mesitas que invitan al relax, luz baja, musica
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XIX Merienda con Cuky: Patri - Patty's cakes

XIX Merienda con Cuky: Patri - Patty's cakes

En el blog de Patri podéis encontrar cualquier cosita dulce, pero una de sus especialidades, nos atreveríamos a decir, son sus preciosas tartas fondant, hechas con mucho cariño y mucho mimo
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curso de modelaje de fondant

curso de modelaje de fondant

Están a punto de actuar, todos preparados en sus sillones jajajja. Con estos simpáticos, muñecos os quiero presentar el nuevo curso de modelaje en fondant, ya sea en tamaño grande, como estos, que os pueden servir para adornar una preciosa tarta, o en pequeñitos para decorae cupcake
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TÉCNICA RKT (Estructuras de arroz inflado)

TÉCNICA RKT (Estructuras de arroz inflado)

Cuando el RKT se seca después de haber realizado la forma que queráis, ésta presenta pequeños huequecitos que, si cubrimos directamente con fondant, estos huecos se verán notablemente y no quedará tan perfecto y liso como nos gustaría que quedase
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Galletitas Merengadas

Galletitas Merengadas

Si quieren pueden sellar con un marcador los discos para que queden más bonitos, yo lo hice con un marcador de fondant de Wilton
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La tarta del abuelo

La tarta del abuelo

Llevo muy poco tiempo haciendo tartas de fondant y aunque nunca ha sido la repostería preferida por mi, reconozco que es muy llamativa y que a la gente le gusta mucho contar con una de estas tartas para sus celebraciones
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Tarta Policia/Police Cake y Buttercream Crujiente de Filipinos Blancos ...

Tarta Policia/Police Cake y Buttercream Crujiente de Filipinos Blancos ...

El bizcocho lo he dividido en tres partes con la ayuda de un nivelador de tartas, todas las capas de bizcochos están emborrachadas con un almíbar de vainilla, y los rellenos los he alternado, primera capa buttercream crujiente, segunda capa ganaché de chocolate y tercera capa y exterior de la tarta buttercream crujiente, cuidado que no se os queden tropezones grandes por el exterior de la tarta para que no se noten imperfecciones a la hora de forrarla con el fondant
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El amor no se mide con dinero...Y Cupcakes de Fresas Naturales Anti-San Valentín

El amor no se mide con dinero...Y Cupcakes de Fresas Naturales Anti-San Valentín

Como véis, yo aporte mi toque "romántico" a los cupcakes poniendo unos corazoncitos como los típicos americanos que venden, pero de fondant