Recetas de fotos de recetas con foie

APERITIVOS: CALABACÍN MARINADO CON TRONCO DE BONITO Y SALSA DE MAR Y ROLLITOS DE CECINA Y FOIE. RECETAS DEL SHOWCOOKING DEL CLUB DEL GOURMET DEL CORTE INGLÉS

APERITIVOS: CALABACÍN MARINADO CON TRONCO DE BONITO Y SALSA DE MAR Y ROLLITOS DE CECINA Y FOIE. RECETAS DEL SHOWCOOKING DEL CLUB DEL GOURMET DEL CORTE INGLÉS

Pues eso, que aquí estamos a mediados de enero, pero con muy buenos propósitos, entre ellos el de recuperar la inspiración, (que me han dicho, se consigue a base de insistencia, trabajo y esfuerzo), para así escribir más a menudo post de recetas y, de vez en cuando, hasta alguno de aquellos posts con historieta
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Las fotos de Ana

Las fotos de Ana

 Quiero que desde el principio sienta que respeto su trabajo y por eso a partir de ahora será ella quien se encargue de hacer las fotos de este blog que estoy segura mejorará con su colaboración
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Solomillo con foie y manzana braseada

Solomillo con foie y manzana braseada

Para hoy los tengo todos, y vamos a disfrutar de un delicioso solomillo de ternera con foie y manzana braseada, acompañado de una gelée de vino tinto de rioja y unas trufas laminadas en aceite de oliva virgen extra
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