Recetas de frijol con hueso

Tortillas de quesos con salsa de agria #tex-mex

Tortillas de quesos con salsa de agria #tex-mex

Lavamos y escurrimos los frijoles y el maíz para eliminar el jugo de conservación de la lata. Este mes la temática me encanta, adoro la comida tex-mex, la combinación de quesos, frijoles, pico gallo, pero sobre todo el sabor y el aroma del cilantro y de la lima
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Torta ahogada {de olores y recuerdos}

Torta ahogada {de olores y recuerdos}

- Mientras se cuece la carne, escurrir el líquido de los frijoles, calentar el chorro de aceite en una sartén de fondo grueso y saltearlos durante unos minutos a fuego medio mientras los aplastamos con un tenedor
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